فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
ہدایتوں کے مطابق پاستا کھانا۔ نالی؛ گرم رکھیں.
-
دریں اثنا ، چٹنی کے لئے ، ایک فوڈ پروسیسر کٹوری یا بلینڈر کنٹینر میں ، 2 بھنے ہوئے کالی مرچ رکھیں۔ ہموار ہونے تک کور اور عمل یا ملاوٹ کریں۔
-
ایک چھوٹی سی کڑوی گرمی میں ، کالی مرچ کو درمیانی آنچ پر 2 سے 3 منٹ تک یا بلبلے تک گرم کریں۔ آہستہ آہستہ ھٹی کریم ، شراب ، نمک ، اور کالی مرچ میں ہلائیں۔ گرمی کے ذریعے ، لیکن ابال نہیں ہے.
-
انفرادی پلیٹوں پر پاستا کا اہتمام کریں۔ پاستا کے اوپر چٹنی کا چمچ۔ اگر مطلوب ہو تو ، بھنے ہوئے سرخ میٹھی مرچوں کی پٹیوں سے گارنش کریں۔ 8 سائیڈ ڈش سرونگز بناتے ہیں۔
* مرچ بھوننے کیلئے:
کالی مرچ پھر تنوں ، بیجوں اور جھلیوں کو نکالیں اور خارج کردیں۔ مرچ رکھیں ، ورق سے بنے ہوئے بیکنگ شیٹ پر ، نیچے کاٹ دیں۔ 42 سے 25 ڈگری ایف تندور میں 20 سے 25 منٹ تک یا جب تک کھالیں چھلکے اور سیاہ ہونے تک پکائیں۔ ورق میں کالی مرچ لپیٹیں۔ بیگ بند کریں؛ کالی مرچ کو بھاپنے کیلئے تقریبا 30 30 منٹ کھڑے ہونے دیں تاکہ کھالیں زیادہ آسانی سے چھلکیں۔ تیز چاقو کا استعمال کرتے ہوئے ، کالی مرچ سے کھالیں نکالیں ، کھالیں سٹرپس میں اتاریں۔ کھالیں خارج کردیں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 184 کیلوری ، (3 جی سنترپت چربی ، 10 ملی گرام کولیسٹرول ، 159 ملی گرام سوڈیم ، 28 جی کاربوہائیڈریٹ ، 5 جی پروٹین)
