فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
پہلے سے گرم تندور میں 325 ° F درمیانی کٹوری میں مونگ پھلی ، 1/2 چینی چینی ، اور زمینی دار چینی کو ایک ساتھ ہلائیں۔ بیٹھو ایک طرف.
-
پگھلے ہوئے مکھن میں سے 13x9x2 انچ بیکنگ پین کے نیچے برش کریں۔ فائیلو آٹا کا اندراج کریں۔ فائیلو کی ایک شیٹ تیار بیکنگ پین میں رکھیں۔ (جب آپ کام کرتے ہو تو باقی فیلولو کو پلاسٹک کی لپیٹ سے ڈھانپیں تاکہ اسے خشک ہونے سے بچ سکے)۔ پگھلے ہوئے مکھن کے ساتھ فیلو شیٹ کو دل کھول کر برش کریں۔ پین میں مزید چار فائیلو شیٹیں لگائیں ، ہر شیٹ کو پگھلے ہوئے مکھن سے برش کریں۔ نٹ مرکب کے تقریبا 1 کپ کے ساتھ چھڑکیں. پھیلا ہوا مکھن کے ساتھ ہر شیٹ کو برش کرتے ہوئے ، لیئرنگ فیلو شیٹس کو دوہرائیں اور نٹ کے مرکب کے ساتھ دو بار مزید چھڑکیں۔
-
پگھل مکھن کے ساتھ ہر شیٹ کو برش کرتے ہوئے ، بھرنے کے اوپر باقی پانچ فیلو شیٹس پرت رکھیں۔ پگھلے ہوئے مکھن کے ساتھ بوندا باندی۔ تیز چاقو کا استعمال کرتے ہوئے ، تہوں کو 32 سے 48 ہیرا- ، مستطیل- یا مربع شکل کے ٹکڑوں میں کاٹیں۔
-
35 سے 45 منٹ تک پکائیں یا جب تک کہ گولڈن براؤن نہ ہو۔ تاروں کے ریک پر پین میں تھوڑا سا ٹھنڈا کریں۔
-
دریں اثنا ، ایک درمیانے کدو میں باقی 1 کپ چینی ، پانی ، شہد ، اور دارچینی کو ایک ساتھ ہلائیں۔ ابلتے ہوئے لائیں؛ گرمی کو کم. ابالنا ، بے نقاب ، 20 منٹ کے لئے۔ چھڑی دار چینی نکال دیں۔ تھوڑا سا ٹھنڈا بکلاوا پر یکساں طور پر شہد کا مرکب ڈالو؛ مکمل طور پر ٹھنڈا.
* اشارہ:
بیچوں میں گری دار میوے کو باریک کاٹنے کے ل your اپنے فوڈ پروسیسر کا استعمال کرکے کام کو آسان بنائیں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 182 کیلوری ، (4 جی سنترپت چربی ، 2 جی پولیونسٹریٹڈ چربی ، 5 جی مونوز سیرچر چربی) ، 11 ملی گرام کولیسٹرول ، 73 ملی گرام سوڈیم ، 18 جی کاربوہائیڈریٹ ، 1 جی فائبر ، 12 جی چینی ، 4 جی پروٹین۔
