فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
درمیانی کٹوری میں آٹا ، کوکو پاؤڈر ، اور بیکنگ سوڈا ایک ساتھ ہلائیں۔ بیٹھو ایک طرف.
-
بڑے مکسنگ کٹور میں مکھن کو ملاؤ ، 1/2 کپ دانے دار چینی ، براؤن شوگر ، اور مونگ پھلی کے مکھن کا 1/4 کپ؛ مشترکہ جب تک مکسر کے ساتھ شکست دی. انڈا ، دودھ ، اور ونیلا شامل کریں۔ اچھی طرح سے شکست دی. مکسر کے ساتھ زیادہ سے زیادہ آٹے کے مکسچر میں مارو۔ لکڑی کے چمچ کا استعمال کرتے ہوئے ، آٹے کے باقی مکسچر میں ہلچل مچائیں۔ آٹا کو 32 گیندوں میں شکل دیں ، ہر ایک قطر میں 1-1 / 4 انچ۔ بیٹھو ایک طرف.
-
بھرنے کے لئے ، پیالے میں پاوڈر چینی اور باقی 1/2 کپ مونگ پھلی کا مکھن جمع کریں۔ ہموار تک مکسر بیٹ کے ساتھ؛ اگر ضروری ہو تو ہاتھ سے گوندیں۔ 32 گیندوں میں شکل دیں۔
-
پہلے سے گرم تندور میں 350 ڈگری ایف کام کی سطح پر ، چاکلیٹ آٹا کی گیند کو چپٹا کریں۔ مونگ پھلی مکھن کی گیند کے ساتھ سب سے اوپر. مونگ پھلی کے مکھن کی گیند پر چپٹا آٹا کی شکل ، جس میں مونگ پھلی کے مکھن کی گیند کو مکمل طور پر ڈھانپ دیا گیا۔ گیند میں نئی شکل دیں۔ باقی گیندوں کے ساتھ دہرائیں۔
-
کوکی شیٹ پر گیندوں کو 2 انچ کے علاوہ رکھیں۔ گلاس کے نچلے حصے کے ساتھ فلیٹین میں 2 چمچوں میں دھنی ہوئی چینی میں ڈوبا ہوا۔ تقریبا 8 منٹ بیک کریں. 1 منٹ کھڑے ہیں۔ ریک میں منتقل؛ ٹھنڈا۔ 32 کوکیز بناتے ہیں۔
اشارے
ایئر ٹائٹ کنٹینر میں موم کے کاغذ سے علیحدہ پرتوں میں رکھیں؛ ڈھانپیں۔ کمرے کے درجہ حرارت پر 3 دن تک اسٹور کریں یا 3 ماہ تک منجمد کریں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 127 کیلوری ، (3 جی سنترپت چربی ، 14 ملی گرام کولیسٹرول ، 72 ملی گرام سوڈیم ، 16 جی کاربوہائیڈریٹ ، 1 جی فائبر ، 3 جی پروٹین)![مونگ پھلی کے مونچیاں | بہتر گھر اور باغات۔ مونگ پھلی کے مونچیاں | بہتر گھر اور باغات۔](https://img.nangarden.com/img/recipe/954/peanut-munchies.jpg)