فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
ایک بڑے مکسنگ کٹوری میں 1 1/4 کپ آٹا اور نمک جمع کریں۔ چھوٹے چھوٹے مٹر کے سائز ہونے تک ٹکڑے ٹکڑے کرو۔ ٹھنڈا پانی ، ایک وقت میں 1 چمچ ، مکسچر کے اوپر ، ہر ایک کے بعد کانٹے کے ساتھ پھینک دیں ، جب تک کہ سب نم ہوجائے۔ ایک گیند میں آٹا بنائیں۔ ہلکی پھلکی سطح پر ، ہاتھوں سے آٹا چپٹا کریں۔ آٹا کو مرکز سے کناروں تک رول کریں ، جس میں دائرہ 12 انچ قطر کا ہوتا ہے۔
-
ہٹا ہوا نیچے یا 10 انچ کیوچ ڈش کے ساتھ 10 انچ ٹارٹ پین میں پیسٹری آسانی سے ڈالیں۔ پیسٹری کو ٹارٹ پین یا کوئیک ڈش کے بانسری اطراف میں دبائیں اور کناروں کو ٹرم کریں۔ ورق کی دوگنی موٹائی کے ساتھ غیر قیمت والے پیسٹری کے شیل کو لائن کریں۔ 8 منٹ کے لئے 450 ڈگری ایف تندور میں بیک کریں۔ ورق کو ہٹا دیں۔ 4 سے 5 منٹ تک یا جب تک پیسٹری سیٹ ہونے اور خشک ہونے تک پکانا نہیں ہے۔ تندور سے پیسٹری ہٹا دیں۔ تندور کے درجہ حرارت کو 325 ڈگری ایف تک کم کریں۔
-
درمیانے اختلاط کٹوری میں ایک ساتھ میزاریلا پنیر ، چادر پنیر ، اور 1 چمچ کا آٹا ٹاس کریں۔ گرم پیسٹری کے شیل کے نیچے پنیر کا مرکب چھڑکیں۔ ایک بڑے مکسنگ کٹورے میں انڈے ، دودھ ، مرچونی ، مشروم یا زیتون ، اور اوریگو کو ایک ساتھ ہلائیں۔ پیسٹری کے شیل میں انڈے کا مرکب احتیاط سے ڈالیں۔
-
ایک 325 ڈگری ایف تندور میں 35 سے 40 منٹ تک پکائیں یا جب تک کہ مرکز کے قریب کوئی چھری داخل نہ ہو صاف ہوجائے۔ خدمت کرنے سے 10 منٹ پہلے کھڑے ہوں۔ دریں اثنا ، درمیانی آنچ پر پیزا کی چٹنی کو چھوٹے ساس پین میں گرم کریں۔ پیزا چٹنی کے ساتھ کیوچ پیش کریں۔ 6 سرونگ کرتا ہے۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 427 کیلوری ، (10 جی سنترپت چربی ، 141 ملی گرام کولیسٹرول ، 809 ملی گرام سوڈیم ، 27 جی کاربوہائیڈریٹ ، 18 جی پروٹین)
