فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
پہلے سے گرم تندور کو 375 ° F. چکنائی کے بارہ 2 1/2 انچ مفن کپ؛ بیٹھو ایک طرف. ایک چھوٹی سی اسکیلٹ یا سوسیپان گرمی میں زیتون کا تیل درمیانے درجے کی اونچی گرمی پر۔ اچھالیں شامل کریں۔ 3 منٹ یا صرف ٹینڈر تک کھانا پکانا. گرمی سے دور کریں؛ ٹھنڈا ہونے دو۔
-
ایک بڑے پیالے میں ہلکی انڈے کی سفید مٹی کو نرم چوٹیوں تک۔ ایک دوسرے بڑے کٹورے میں انڈے کی زردی ، دودھ اور پسے ہوئے کالی مرچ مل کر سرگوشی کریں۔ پکی ہوئی ترچھی ، پنیر اور اجمودا میں ہلچل مچائیں۔ آہستہ سے انڈے کی سفید کو زردی مکسچر میں ڈالیں۔
-
ہر تیار شدہ مفن کپ میں 1/4 کپ انڈے کا مرکب چمچ۔ (کپ تقریبا full پُر ہو جائیں گے۔) ٹماٹر کے کچھ ٹکڑے اور اضافی اجمودا کے ساتھ ہر ایک کو اوپر رکھیں۔ 18 سے 20 منٹ تک یا جب تک پف ، سیٹ اور گولڈن براؤن بنائیں۔ 5 منٹ کو تار کے ریک پر ٹھنڈا ہونے دیں۔ (انڈے کے ٹکڑوں کے ٹھنڈے پڑنے کے ساتھ ساتھ وہ گر پڑیں گے۔) پہلوؤں کو ڈھیلا کریں۔ کپ سے ہٹا دیں۔ گرم یا کمرے کے درجہ حرارت پر خدمت کریں (2 گھنٹے تک بیٹھ سکتے ہیں)۔ ایک 325 ° F تندور میں 12 سے 15 منٹ کے لئے دوبارہ گرم کریں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 108 کیلوری ، (3 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیوناسٹریٹڈ چربی ، 3 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 134 ملی گرام کولیسٹرول ، 139 ملی گرام سوڈیم ، 2 جی کاربوہائیڈریٹ ، 0 جی فائبر ، 1 جی چینی ، 8 جی پروٹین۔
