فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
سور کا گوشت ، بھیڑ ، یا گائے کے گوشت سے چربی کو ٹرم کریں۔ جزوی طور پر گوشت کو منجمد کریں۔ اناج کے اس پار کٹ سائز کی سٹرپس میں باریک سلائس کریں۔ درمیانے کٹوری میں گوشت ، سرکہ ، سویا ساس ، براؤن شوگر ، خشک سرسوں ، ادرک ، اور کالی مرچ کو ایک ساتھ ہلائیں۔ 15 منٹ کے لئے کھڑے ہیں. گوشت ڈرین ، ذخیرہ اندوزی۔ بیٹھو ایک طرف.
-
انناس ڈرین ، جوس محفوظ. چٹنی کے ل a ، ایک چھوٹے سے پیالے میں انارسنس کا محفوظ جوس ، مخصوص میرینڈ ، اور کارن اسٹارچ مل کر ہلائیں۔ بیٹھو ایک طرف.
-
کھانا پکانے کے تیل کو کسی اون یا بڑی اسکیلٹ میں ڈالیں۔ (کھانا پکانے کے دوران ضرورت کے مطابق مزید تیل شامل کریں۔) درمیانے آنچ پر گرمی سے پہلے ہیٹ کریں۔ پیاز کو 2 منٹ تک گرم تیل میں ہلائیں۔ زچینی اور میٹھی مرچ ڈالیں۔ ہلچل بھون 1-1 / 2 منٹ زیادہ یا اس وقت تک جب تک سبزیاں کرکرا نہ ہوں۔ wok سے سبزیاں نکال دیں۔
-
گرم اخت میں گوشت کا مرکب شامل کریں۔ 2 سے 3 منٹ یا اچھی طرح پکا ہونے تک بھونیں۔ wok کے مرکز سے گوشت پش.
-
چٹنی ہلچل. اون کے وسط میں چٹنی شامل کریں۔ جب تک گاڑھا ہو اور بلبل ہو تو پکائیں اور ہلچل مچائیں۔ پکی ہوئی سبزیاں ویک کو واپس کریں۔ انناس شامل کریں۔ چٹنی کے ساتھ کوٹ ڈالنے کے لئے تمام اجزاء کو ایک ساتھ ہلائیں۔ 1 سے 2 منٹ تک یا جب تک گرم نہ ہونے تک پکائیں اور ہلائیں۔ گرم پکے ہوئے چاولوں پر فورا. پیش کریں۔ 4 سرونگ کرتا ہے۔
اشارے
سبزیاں تیار کریں۔ 4 گھنٹے تک ڈھانپیں اور سردی لگائیں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 317 کیلوری ، (2 جی سنترپت چربی ، 38 ملی گرام کولیسٹرول ، 806 ملی گرام سوڈیم ، 42 جی کاربوہائیڈریٹ ، 16 جی پروٹین)
