فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
پہلے سے گرم تندور میں 350 ° F دو 9 x 5 انچ لوف پین کے اطراف میں نیچے اور 2 انچ روغن رکھیں۔ ایک بڑے کٹوری میں 3 کپ دانے دار چینی ، کدو ، تیل ، 2/3 کپ پانی ، اور انڈے جب تک اکٹھے نہ کریں۔ ایک درمیانی کٹوری میں ایک ساتھ آٹا ، سوڈا ، کدو پائی مصالحہ ، اور نمک ملا دیں۔ کدو کے مرکب میں ہلچل. چمچ کڑاہی تیار پین میں ڈال دیں۔
-
1 گھنٹہ یا اس وقت تک سینکیں جب تک کہ ٹوتھ پک کو مراکز کے قریب داخل نہیں کیا جاتا ہے۔ تار میں دس منٹ پر پین میں ٹھنڈا۔ پین سے ہٹائیں؛ مکمل طور پر ٹھنڈا.
-
دریں اثنا ، پیکانوں کے لئے ، بیکنگ شیٹ کو ہلکا سا چکنائی دیں۔ تیار شیٹ پر پیکن ایک ہی پرت میں ایک ساتھ رکھیں۔ ایک چھوٹا سا ساس پین میں 3 چمچوں کا پانی اور باقی 3/4 کپ چینی وسط پر ابلتے ہوئے لائیں۔ ہلچل نہ کرو. ہلچل کے بغیر ، درمیانے درجے پر کھانا پکانا جاری رکھیں ، جب تک کہ مرکب سنہری نہ ہو ، تقریبا 6 6 منٹ۔ مرکب کے باورچیوں کے طور پر ، پانی کے ساتھ پین کے اطراف برش کرنے کے لئے پیسٹری برش کا استعمال کریں تاکہ کرسٹل بننے سے بچیں۔ گرمی سے نکالیں اور پییکن پر ڈال دیں۔ ٹھنڈا ہونے تک کھڑے ہونے دیں ، پھر ٹکڑوں میں ٹوٹ جائیں۔
-
ایک بڑے پیالے میں بھاری کریم ، ھٹا کریم ، پاؤڈر چینی ، اور بوربن کو مکسر کے ساتھ ہرا دیں جب تک کہ سخت چوٹیوں کی تشکیل نہ ہو۔
-
جمع کرنے کے لئے ، ایک روٹی روٹی کو 1 انچ کیوب میں کاٹ دیں۔ (بقیہ روٹی کو کمرے کے درجہ حرارت پر 3 دن تک لپیٹ لیں یا 1 مہینے تک لیبل لگائیں اور ان کو منجمد کریں۔) ایک چار کوارٹ ٹرائفل ڈش میں روٹی کیوب ، پیکن ، کریم کی تین پرتیں بنائیں ، اور اگر چاہیں تو انار کے بیج اور کیریمل ٹاپنگ بنائیں۔ .
اشارے
جمع کرنے ، ڈھکنے اور خدمت کرنے سے پہلے 8 گھنٹے تک سردی لگائیں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 685 کیلوری ، (13 جی سنترپت چربی ، 12 جی پولیونسیٹریٹڈ چربی ، 11 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 97 ملی گرام کولیسٹرول ، 338 ملی گرام سوڈیم ، 80 جی کاربوہائیڈریٹ ، 2 جی فائبر ، 57 جی چینی ، 7 جی پروٹین۔
