دال کے ساتھ کدو کا سوپ | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• 1 چھوٹی سی میٹھی پیاز ، پچروں میں کاٹا۔
• 1 پیلا میٹھی مرچ ، بیج اور کٹی ہوئی۔
• ½ کپ پیلا دال یا دال ، کللا ہوا اور اچھی طرح سے سوھا ہوا۔
• 1 چمچ زیتون کا تیل
• 2 چمچوں میں تازہ ادرک چکی ہوئی۔
• 1 چائے کا چمچ کری پاؤڈر۔
• 1 چائے کا چمچ زمینی زیرہ۔
• 1 32 اونس باکس چکن اسٹاک۔
• 1 15 اونس کدو بنا سکتا ہے۔
• نمک اور کالی مرچ۔
• تازہ پیسنا جائفل (اختیاری)
• کٹے ہوئے تازہ فلیٹ پتے اطالوی اجمودا (اختیاری)

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  ایک 4- تا 5- کوارٹ ڈچ تندور میں پیاز ، میٹھی مرچ ، اور دال 2 منٹ کے لئے درمیانے آنچ پر گرمی میں گرم تیل میں پکائیں۔ ادرک ، کڑھی پاؤڈر ، زیرہ ، اسٹاک ، اور کدو پوری میں سرگوشی کریں۔ ابلتے ہوئے لائیں؛ گرمی کو درمیانے درجے پر کم کریں۔ ابلی ہوئی ، ڈھکی ہوئی ، 25 منٹ کے لئے یا اس میں کہ دال نرم ہوجاتی ہے ، کبھی کبھار ہلچل مچاتی ہے۔ نمک اور کالی مرچ کے ساتھ ذائقہ کا موسم

• مرحلہ 2

  خدمت کے ل، ، پیالوں میں پیڈے ڈالیں اور پسی ہوئی جائفل اور فلیٹ پتی اجمودا کے ساتھ چھڑکیں۔

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 189 کیلوری ، (1 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیوناسٹریٹڈ چربی ، 3 جی مونوسریٹریٹڈ چربی) ، 0 ملی گرام کولیسٹرول ، 548 ملی گرام سوڈیم ، 29 جی کاربوہائیڈریٹ ، 11 جی فائبر ، 7 جی چینی ، 11 جی پروٹین۔