فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
منجمد اگر مچھلی ، پگھل. مچھلی کللا؛ کاغذ کے تولیوں سے پیٹ خشک۔ 4 خدمت کرنے والے سائز کے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔ بیٹھو ایک طرف.
-
چٹنی کے لئے ، ایک چھوٹے سے پیالے میں میئونیز ، سرخ میٹھی مرچ ، لیموں کا رس اور چائیوز ملا دیں۔ نمک اور کالی مرچ کے ساتھ ذائقہ کا موسم وقت کی خدمت تک ڈھانپیں اور سردی لگائیں۔
-
اتلی ڈش کٹوری میں آٹا ، سفید تل ، کالی تل ، اور 1/4 چائے کا چمچ نمک ملا دیں۔ دودھ کو اتلی ڈش میں رکھیں۔ دودھ میں سالمن ڈوبیں۔ آٹے کے مکسچر میں مچھلی کے دونوں اطراف کو مضبوطی سے دبائیں۔
-
ایک 10 انچ اسکیلٹ میں مچھلی کو گرم تیل میں درمیانی اونچی گرمی پر 4 سے 5 منٹ تک ہر طرف پکائیں یا جب تک کہ کانٹے سے جانچنے پر مچھلی آسانی سے فلک ہوجائے۔ مچھلی کے ساتھ چٹنی پیش کریں۔ اگر آپ چاہیں تو ، لیموں یا چونے کے پچروں اور تازہ واٹرکریس سے گارنش کریں۔
اشارے
چٹنی تیار کریں؛ 24 گھنٹے ڈھانپیں اور ٹھنڈا کریں۔ اوپر دی گئی ہدایت کے مطابق مچھلی تیار کریں۔ خدمت کرنے سے پہلے چٹنی ہلچل؛ اگر ضرورت ہو تو ، تھوڑا سا اضافی پانی میں ہلچل.
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 539 کیلوری ، (8 جی سنترپت چربی ، 78 ملی گرام کولیسٹرول ، 404 ملی گرام سوڈیم ، 10 جی کاربوہائیڈریٹ ، 1 جی فائبر ، 25 جی پروٹین)
