تمباکو نوشی ساسیج اور دال کا سوپ | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• 1 چھوٹا سا بلب سونف۔
• 4 لونگ لہسن ، کیما بنایا ہوا۔
• 1 چمچ زیتون کا تیل
• ½ کپ کٹی پیاز (1 میڈیم)
• 1 کپ کٹی ہوئی گاجر (2 میڈیم)
• 1 ¼ کپ دال ، کللا اور سوالا۔
• 6 کپ پانی۔
• 2 چائے کا چمچ کوشر یا سمندری نمک یا 1-1 / 2 چائے کا چمچ نمک۔
• ¼ چمچ تازہ کالی مرچ تازہ کالی مرچ۔
• 6 آونس تمباکو نوشی ہوئی سوسیج ، 1/2 انچ ٹکڑوں میں کاٹا
• 3 چمچوں سرخ شراب کا سرکہ۔

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  گارنش کے ل Re ریزرو سونف سب سے اوپر سونف کا بلب 1 کپ کے برابر کاٹ لیں۔ بیٹھو ایک طرف.

• مرحلہ 2

  ڈچ تندور میں ، لہسن کو 1 منٹ کے لئے درمیانی آنچ پر گرم تیل میں پکائیں۔ پیاز شامل کریں اور ٹینڈر اور سنہری بھوری ہونے تک پکائیں۔ گاجر اور کٹی سونف ڈالیں۔ کبھی کبھار ہلچل ، ٹینڈر تک کھانا پکانا. پانی ، دال ، نمک ، اور کالی مرچ ڈالیں۔ ابلتے ہوئے لائیں؛ گرمی کو کم. ابالنا ، بے نقاب ، 25 سے 30 منٹ تک یا سبزیوں کے ٹینڈر ہونے تک۔

• مرحلہ 3۔

  دریں اثنا ، درمیانی گرمی کے دوران چاروں طرف ایک بڑے اسکیلٹ براؤن ساسیج میں۔ ایک کٹی ہوئی چمچ کا استعمال کرتے ہوئے ، سوسیج کو سوپ میں منتقل کریں۔ سرکہ میں ہلچل. پیالوں میں لاڈلے۔ سونف کے چوٹیوں سے گارنش کریں۔ 5 سے 6 سرونگ کرتے ہیں۔

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 347 کیلوری ، (4 جی سنترپت چربی ، 23 ملی گرام کولیسٹرول ، 1314 ملی گرام سوڈیم ، 34 جی کاربوہائیڈریٹ ، 20 جی فائبر ، 22 جی پروٹین)