فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
گوشت سے چربی کو ٹرم کریں۔ تیتلی کا گوشت ہر ٹینڈرلون کو نصف افقی طور پر کاٹ کر ، مخالف سمت کے 1/2 انچ کے اندر کاٹ کر۔ کھلا پھیلاؤ۔ پلاسٹک کی لپیٹ کی دو چادروں کے درمیان گوشت رکھیں۔ ایک گوشت کی مالٹ کے فلیٹ سائیڈ کا استعمال کرتے ہوئے ، تقریباound 1/4 انچ موٹا ہونے تک پاؤنڈ گوشت ہلکے سے۔ پلاسٹک کی لپیٹ کو ہٹا دیں۔ سرسوں کے ساتھ گوشت پھیلائیں۔
-
بھرنے کے لئے ، ایک درمیانی کٹوری میں اسٹفنگ مکس اور ہیم کو اکٹھا کریں۔ بھوسہ کے ساتھ بوندا باندی ، گیلا کرنے کے لئے ٹاسنگ. گوشت پر بھرنے پھیلائیں. لمبی سائیڈ سے شروع کرتے ہوئے ، ہر ٹینڈرلون کو سرپل میں رول دیں۔ 100٪ روئی کے باورچی خانے کے تار کے ساتھ 2 انچ کے وقفوں پر باندھیں۔
-
ہر ٹینڈرلوئن کو پلاسٹک کی لپیٹ میں لپیٹیں۔ فریزر بیگ یا کنٹینر میں رکھیں؛ 1 مہینے تک مہر اور منجمد کریں۔
-
خدمت کے ل، ، رات بھر فرج میں پگھلیں (مراکز ابھی تھوڑا برفیلی ہوسکتے ہیں)۔ پہلے سے گرم تندور میں 425 ° F ٹینڈرلوئنس کھولیں۔ ایک چھوٹے سے پیالے میں انڈا اور پانی کو اکٹھا کریں۔ گوشت پر برش کریں۔ موم شدہ کاغذ پر پسے ہوئے پٹاخوں کو پھیلائیں۔ کوٹ کریکر میں گوشت رول. ورق کی قطار والی بیکنگ شیٹ پر رکھیں۔
-
30 سے 35 منٹ تک یا جب تک فوری طور پر پڑھنے والا تھرمامیٹر گوشت میں داخل کیا جائے تو اسے 145 ° F پر روسٹ کریں۔ سرونگ پلیٹر میں منتقل کریں۔ تار ہٹائیں؛ ٹکڑا گوشت.
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 285 کیلوری ، (2 جی سنترپت چربی ، 2 جی پولیونسیٹوریٹڈ چربی ، 3 جی مونوسریٹریٹڈ چربی) ، 111 ملی گرام کولیسٹرول ، 766 ملی گرام سوڈیم ، 22 جی کاربوہائیڈریٹ ، 2 جی فائبر ، 2 جی چینی ، 30 جی پروٹین۔
