ایک کامیاب کیک رول کے لئے | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء کو درست طریقے سے ماپا جانا چاہئے۔ خشک اجزاء کے ل a ناپنے والا کپ یا چمچ استعمال کریں جو آپ کی درست صلاحیت کی پیمائش کرنا ہے۔ مائعات کے لئے ، سطح کی سطح پر گلاس یا صاف پلاسٹک ماپنے والا کپ استعمال کریں۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ کی آنکھ اس نشان کے برابر ہے جس کو آپ پڑھنا چاہتے ہیں۔

• اس کی پیمائش کرنے سے پہلے آٹے کی چھان بین کرنے کی ضرورت نہیں ہے ، بلکہ آٹے کو ہلکے سے خشک ماپنے کپ میں ڈالنے سے پہلے ہلکا کریں۔
• انڈے کی زردی کو تیز رفتار پر الیکٹرک مکسر سے پیٹا ہونا چاہئے جب تک کہ گاڑھا اور ہلکا ہلکا رنگ نہ ہو۔

جب یہ گرم ہے تو کیک کو رول کرنا ضروری ہے۔ ایک چھوٹی سی طرف سے شروع کریں اور ڈھیر ہو کر کیک اور تولیہ کو ایک ساتھ اکٹھا کریں۔ تولیہ کیک کو ٹھنڈا ہوتے ہی اپنے آپ سے چپکے رہتا ہے۔ تولیہ پر چھڑکی ہوئی پاؤڈر چینی تولیہ کو کیک سے چپکنے سے روکتی ہے۔

جب کیک تار کے ریک پر ٹھنڈا ہوجائے تو اسے آہستہ سے اندراج کرلیں۔ مطلوبہ بھرنے کے ساتھ کیک پھیلائیں۔ تولیہ کے بغیر اسے دوبارہ رول کریں۔