فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
بھرنا:
-
بھرنے کے ل a ، ایک چھوٹے سے مکسنگ کٹوری میں کاجل پنیر ، شہد ، 1 چمچ دودھ ، کٹے ہوئے لیموں کا چھلکا یا وربینا ، اور سونے کا بیج ملا دیں۔ ڈھانپنا؛ بیٹھو ایک طرف.
بلائنٹز:
-
بلینٹز کے لئے ، آٹے اور بیکنگ پاؤڈر کو ایک ساتھ ہلائیں۔ بیٹھو ایک طرف. ایک چھوٹی سی مکسنگ کٹوری میں انڈے کے سفید کو ایک برقی مکسر سے درمیانے درجے سے تیز رفتار پر ہرا دیں جب تک کہ نرم چوٹی نہیں بنتی ہے۔
-
ایک بڑے مکسنگ کٹوری میں 3/4 کپ دودھ ، انڈے کی زردی ، اخروٹ یا ہیزلنٹ کا تیل ، دانے دار چینی ، اور ونیلا کو ملا دیں۔ اچھی طرح سے مشترکہ ہونے تک الیکٹرک مکسر سے مارو۔ آٹے کا مرکب شامل کریں؛ مرکب ہموار ہونے تک صرف شکست دیئے۔ پیٹے ہوئے انڈے کی سفید میں جوڑ (ساخت دودھ کی ہلکی سی ہونی چاہئے)۔
-
ایک نان اسٹک گرل یا نان اسٹک کھانا پکانے والے اسپرے کے ساتھ اسپریل سپرے کریں۔ درمیانی آنچ پر 1 سے 2 منٹ تک گرمی رکھیں۔ ہر ایک بلنٹز کے لئے ، تقریبا 2 کھانے کے چمچوں کی چمچ کڑھی پر ڈالیں۔ تیزی سے بلے بازی 4 سے 5 انچ دائرے میں پھیلائیں۔
-
بلنٹز پینکیک 20 سیکنڈ یا ہلکا بھوری ہونے تک پکائیں۔ آہستہ سے ایک spatula کے ساتھ مڑیں؛ 15 سیکنڈ کے لئے دوسری طرف کھانا پکانا. بلینٹز پینکیک کو کاغذ کے تولیوں سے بنی پلیٹ میں الٹ دیں۔ 10 سے 12 بلینٹز بنانے کے لئے باقی بلے باز کے ساتھ دہرائیں۔ (آپ کسی بڑی اسکیلٹ میں ایک بار میں 3 یا 4 بلنٹز پک سکتے ہیں۔) بلینٹز پینکیکس کی ہر پرت کے درمیان خشک کاغذ کا تولیہ رکھیں۔ ڈھانپیں اور گرم رکھیں۔
-
خدمت کرنے کے لئے ، پینکیک کے پار مرکز کے بالکل نیچے 1 چمچ 1 تھوڑا سا گول کھانے کا چمچ۔ بھرنے کے دوران پینکیک کے نچلے حصے کو گنا۔ اطراف میں گنا ، پھر رول اپ. بلین ٹز ، سیون سائیڈ نیچے ، انفرادی میٹھی پلیٹوں پر بندوبست کریں۔ انگور کے ساتھ اوپر پاؤڈر چینی کے ساتھ چھڑکیں۔ گرم یا کمرے کے درجہ حرارت پر خدمت کریں۔ 10 سے 12 سرونگ کرتے ہیں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 150 کیلوری ، (5 جی سنترپت چربی ، 43 ملی گرام کولیسٹرول ، 40 ملی گرام سوڈیم ، 12 جی کاربوہائیڈریٹ ، 0 جی فائبر ، 6 جی پروٹین)
