فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
ایک 13x9x2 انچ بیکنگ پین کو ورق کے ساتھ لائن میں رکھیں ، پین کے کناروں پر ورق تک پھیلاتے ہیں۔ پین میں 1/2 کپ موٹے کٹے ہوئے گری دار میوے چھڑکیں۔ پین کو ایک طرف رکھ دیں۔
-
بھاری 2 کوارٹ ساسپین کے مکھن کے اطراف۔ ساس پین میں پگھلا مکھن۔ چینی ، پانی ، اور مکئی کا شربت شامل کریں۔ مرکب ابلنے تک درمیانی اونچی آنچ پر پکائیں اور ہلائیں۔ پین کے کنارے کینڈی تھرمامیٹر کلپ کریں۔ گرمی کو درمیانے درجے تک کم کریں۔ اعتدال پسند ، مستحکم شرح پر ابلتے رہیں ، جب تک تھرمامیٹر 290 ڈگری ایف ، نرم کریک مرحلے (تقریبا 15 15 منٹ) رجسٹر ہوجائے ، کثرت سے ہلاتے رہیں۔ جھلسنے سے بچنے کے لئے 280 ڈگری ایف کے بعد احتیاط سے دیکھیں۔ تپش کو گرمی سے ہٹا دیں۔ ترمامیٹر کو ہٹا دیں۔ تیار پین میں کینڈی ڈالیں۔
-
5 منٹ تک کینڈی کھڑے ہونے دیں۔ چاکلیٹ کے ساتھ چھڑکیں۔ 1 سے 2 منٹ کھڑے ہوں۔ جب چاکلیٹ نرم ہوجائے تو ، کینڈی میں پھیل جائے۔ 1/2 کپ باریک کٹی ہوئی گری دار میوے کے ساتھ چھڑکیں۔ ٹھنڈا ہونے تک ٹھنڈا ہونا۔ جب کینڈی پختہ ہو تو ، اسے ورق سے نکالنے کے لئے ورق کا استعمال کریں۔ ٹکڑوں میں ٹوٹ. اسٹور مضبوطی سے ڈھانپیں۔ تقریبا 1-1 / 2 پاؤنڈ (48 سرونگ) بناتا ہے۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 79 کیلوری ، (2 جی سنترپت چربی ، 10 ملی گرام کولیسٹرول ، 39 ملی گرام سوڈیم ، 7 جی کاربوہائیڈریٹ ، 0 جی فائبر ، 1 جی پروٹین)
