فہرست کا خانہ:
ٹوماتیلو۔
ٹماٹیلو ٹماٹر کے ساتھ بہت ساری خصوصیات کا اشتراک کرتے ہیں۔ دونوں پھل نائٹ شیڈ کنبے کے فرد ہیں ، گرمی میں پروان چڑھتے ہیں اور پھیلے ہوئے سبز پودوں کی پیداوار کرتے ہیں۔ جہاں دونوں پودوں میں فرق ہے وہ ان کے پھلوں کے ذائقے میں ہے۔ ٹماٹیلو ٹماٹر سے زیادہ مضبوط ہیں اور جب وہ پک جاتے ہیں تو وہ لیموں کا لیموں کا ذائقہ دیتے ہیں۔ میکسیکن اسٹائوز ، سیل اور سالاس میں ایک اہم جزو ٹوماتیلو گھر کے باغ میں اگانے اور آسانی سے پیدا کرنے میں آسان ہے۔
| جینس کا نام |
|
| روشنی |
|
| پلانٹ کی قسم |
|
| اونچائی |
|
| چوڑائی |
|
| زون۔ |
|
| پھیلاؤ |
|
ٹوماتیلو سالسا گارڈن۔
ٹماٹر ، مرچ اور پیاز کے ساتھ بڑھنے میں آسان tomatillos کو جوڑ کر سالسا باغ لگائیں۔ اپنے تازہ سالسا کا ذائقہ بدلنے کے ل a متعدد قسم کے پیسٹ ٹماٹر (ایک مضبوط ساخت اور کم بیجوں کے ساتھ) اور چیری ٹماٹر کا انتخاب کریں۔ کالی مرچ بہت سے مختلف سائز ، اشکال ، رنگ اور ذائقوں میں دستیاب ہے۔ اپنے سالسا کو کچھ حرارت بخشنے کے ل a جلپینو قسم کا پودا لگائیں اور کلاسیکی مرچ کا ذائقہ پیش کرنے کے لئے پسندیدہ بیل کی متعدد قسمیں شامل کریں۔
بڑھتی ہوئی ٹماٹیلوس۔
ٹماٹیلوس ٹماٹر کی طرح ہی اگے جاتے ہیں۔ انہیں پوری دھوپ اور نم ، اچھی طرح سے خشک مٹی میں لگائیں۔ ایک بار جب ان کا جڑ نظام قائم ہوجاتا ہے تو وہ خشک سالی کے مختصر عرصے کو برداشت کرتے ہیں۔ ٹومائٹیلوس عام طور پر نرسری میں خریدی گئی ٹرانسپلانٹ سے شروع کی جاتی ہیں اور پالا گزرنے کے آخری موقع کے بعد باغ میں لگائی جاتی ہیں۔ وہ بیج سے شروع کرنا بھی آسان ہیں۔ آخری پالا کی تاریخ سے 6 سے 8 ہفتوں پہلے گھر کے اندر پودوں کو لگائیں۔ باہر لگانے سے پہلے ، ٹرانسپلانٹس کو ایک وقت میں کچھ گھنٹوں کے لئے باہر رکھ کر سخت کردیں۔
ٹماٹیلو بڑے اور پھیلتے پودوں میں بڑھتے ہیں۔ خلا میں 3 فٹ 6 قطاروں میں 3 فٹ علاوہ ٹرانسپلانٹ ہوتا ہے۔ پانی کے پودوں کو ضرورت کے مطابق وہ فی ہفتہ تقریبا 1 1 انچ پانی وصول کرتے ہیں ، خواہ وہ بارش ہو یا آب پاشی سے۔ ماتمی لباس کو باقاعدگی سے ہٹائیں اور مٹی کی نمی اور ماتمی جڑی بوٹیوں کو قابو میں رکھنے کے لئے 2 انچ کی سطح کا کٹا ہوا بولچ لگائیں۔
ٹماٹیلوس کی پیوند کاری کے 75 سے 100 دن بعد فصل کاٹنے کے لئے تیار ہیں۔ بہترین ذائقہ کے ل the ، اس وقت پھل کاٹیں جب بھوسی سبز سے ٹین میں تبدیل ہوجائے جبکہ بیری اب بھی سبز ہو۔ بھوسی اور پھل کا سائز ، نیز پھل کا رنگ اور ذائقہ بھی کاشت کار کے لحاظ سے مختلف ہوتا ہے۔ تازہ ٹوماتیلوس کو اپنی بھوسیوں میں فرج میں کاغذ کے تھیلے میں لگ بھگ 2 ہفتوں تک رکھا جاسکتا ہے۔ ان کی بھوسی ہٹائیں اور 3 مہینوں تک پھل کو فریج کریں۔
سبزیوں کی باغبانی سے ڈرنے کی کوئی بات نہیں ہے۔ آپ کو شروع کرنے کے لئے کچھ آسان نکات یہ ہیں۔
