فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
تمام سبزیوں کو صاف کریں ، جڑ اور تنے کے سرے نکال دیں۔ سبزیوں کو چھیلیں نہیں ، جب تک موم کے ساتھ لیپت نہ ہو۔ پیاز کو پچروں میں کاٹ لیں۔ 6 کوارٹ ڈچ تندور یا اسٹاک پوٹ میں پگھلا مکھن یا مارجرین۔ اسٹاک کے لئے ، پیاز ، گاجر ، آلو ، پارسنپس یا شلجم ، گوبھی ، dillweed ، نمک ، اور کالی مرچ میں مکھن یا مارجرین ڈالیں۔ کم گرمی پر 30 منٹ تک ڈھکیں اور پکائیں جب تک کہ سبزیاں نرم نہ ہوں ، کبھی کبھار ہلچل مچا ئیں۔ 8 کپ پانی شامل کریں۔ ابلنے کے لئے مرکب لائیں. گرمی کو کم کریں۔ ابالنا ، احاطہ کرتا ہے ، 2 گھنٹے کے لئے.
-
دباؤ ڈالنے کے ل the ، اسٹاک کو کسی بڑے کولینڈر کے ذریعے ڈالیں یا چیزکلوت کی 2 پرتوں کے ساتھ کھڑی چھلنی کریں۔ سبزیاں اور بوٹیاں چھوڑ دیں۔
-
فرج میں 3 دن تک یا فریزر میں 6 ماہ تک اسٹوریج کو ڈھانپ کر رکھیں۔ اسٹاک کی لیبل قسم ، مقدار اور تاریخ۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 72 کیلوری ، (5 جی سنترپت چربی ، 22 ملی گرام کولیسٹرول ، 480 ملی گرام سوڈیم ، 0 جی کاربوہائیڈریٹ ، 0 جی فائبر ، 0 جی پروٹین)
