فہرست کا خانہ:
- بالکل پروبائیوٹکس کیا ہیں؟
- کیا مجھے اپنی غذا میں پروبائیوٹکس شامل کرنے کی ضرورت ہے؟
- پروبیوٹک کے بہترین ذرائع کیا ہیں؟
- کیا مجھے پروبیٹک ضمیمہ کی ضرورت ہے؟
جنگلی لیکن سچ ہے: اگرچہ ہم میں سے بیشتر اپنے گھروں میں جراثیم کی چیزوں کو جراثیم کُش کرنے کے بارے میں چوکنا ہیں اور دن میں ان گنت ہاتھوں سے نجات دہندگی پر بیٹھ جاتے ہیں ، ہم واقعی زیادہ تر بیکٹیریا سے بنے ہیں۔
کیٹی گولڈ برگ نیوٹریشن کے مالک ، MCN ، RDN ، کیٹی گولڈ برگ کا کہنا ہے کہ "اصل میں آپ کے جسم میں انسانی خلیوں سے زیادہ بیکٹیریل خلیات ہوتے ہیں۔
پروبائیوٹکس اس صحت مند بیکٹیریا کی ایک سب سے زیر بحث شکل ہے جو ہمارے سسٹم کو عروج پر ہے۔ ہم نے غذائیت سے متعلق ماہرین سے بات کی تاکہ حقیقی پروبائیوٹک تعریف حاصل ہوسکے اور اس کے بارے میں گندا سچ سکور کیا جاسکے کہ کیا ہمیں اپنے معمول کے مطابق مزید پروبائیوٹک فوڈز اور پروبیوٹک سپلیمنٹس کو شامل کرنے کے بارے میں فکر کرنے کی ضرورت ہے۔
بالکل پروبائیوٹکس کیا ہیں؟
پروبائیوٹکس ہمارے عمل انہضام کے نظام میں فائدہ مند زندہ بیکٹیریا ، یا "گٹ" ہیں۔ وہ وہاں ہضم پر اثر انداز کرتے ہیں۔
، "ایک صحت مند آنت کو بہت ساری صحت کی حالتوں جیسے ایکزیما ، آٹومینیون عوارض ، اور یہاں تک کہ موٹاپا اور ذیابیطس کی روک تھام سے بھی منسلک کیا گیا ہے ، لہذا فوائد اچھے ہاضمے سے کہیں زیادہ بڑھ جاتے ہیں ،" ، سارہ گولڈ انزلوور ، ایم ایس ، آر ڈی این کا کہنا ہے۔ رجسٹرڈ ڈائیٹیشین نیوٹریشنسٹ اور سارہ گولڈ نیوٹریشن کی مالک۔
ریسرچ نے پروبائیوٹکس کو استثنیٰ ، دماغی صحت اور مزاج میں اضافے سے بھی جوڑ دیا ہے۔
جرنل آف پروبائیوٹکس اینڈ ہیلتھ کے مطابق ، مزید کئی مطالعات کام کر رہی ہیں تاکہ یہ معلوم کیا جا سکے کہ پروبائیوٹکس بھی اس پر اثر ڈال سکتا ہے:
- نزلہ زکام اور فلو کے واقعات کو کم کریں۔
- گردے کے پتھری کا علاج کریں۔
- مسوڑھوں کی بیماری اور دانتوں کے مسائل سے بچاؤ۔
- اینٹی بائیوٹک مزاحم بیکٹیریا کا مقابلہ
- کینسر سے لڑو۔
کیا مجھے اپنی غذا میں پروبائیوٹکس شامل کرنے کی ضرورت ہے؟
انزلوور کا کہنا ہے کہ "زیادہ تر لوگ اپنی غذا میں پروبائیوٹکس شامل کرنے سے فائدہ اٹھا سکتے ہیں اور ہم میں سے بہت سے افراد کو کافی مقدار میں نہیں ملتا ہے۔" " تناؤ ، ہمارا ماحول ، ہماری غذا ، اور اینٹی بائیوٹک استعمال سب ہمارے آنتوں میں موجود اچھے بیکٹیریا کو ختم کر سکتے ہیں اور اس کے نتیجے میں پروبائیوٹکس کے زیادہ کھانے کی ضرورت ہوتی ہے۔ اگر آپ نے حال ہی میں اینٹی بائیوٹکس لیا ہے تو ، آپ کو اضافی خوراک سے اضافی خوراک سے فائدہ اٹھا سکتا ہے اچھے بیکٹیریا کو بحال کریں۔ "
11 آپ کی صحت کو نقصان دہ ڈرپوک عادات۔
پروبیوٹک کھانے کی اشیاء کی بڑھتی ہوئی کھپت کی سفارش اکثر ان لوگوں کے لئے کی جاتی ہے جو فوڈ پوائزننگ یا دیگر بیماریوں کے لگنے سے ٹھیک ہوجاتے ہیں جن کے لئے اینٹی بائیوٹک کے ذریعہ علاج کی ضرورت ہوتی ہے۔ نام سے پتہ چلتا ہے کہ ، یہ دوائیں اچھے اور برے جراثیم کا خاتمہ کرتی ہیں ، ، ایم ایس ، آر ڈی این ، رجسٹرڈ غذائی ماہر غذائیت پسند اور تانیا بی نیوٹریشن کے مالک ، تانیا فریریچ کا کہنا ہے۔
فریریچ کا کہنا ہے کہ ، "عام طور پر صحتمند افراد کو ان غذائیں کھانے سے بہت کم پروبائیوٹک ضمنی اثرات بھی پڑیں گے ، زیادہ تر اکثر تھوڑا سا گیس ،" فریریچ کہتے ہیں۔
انزلوور نے مزید کہا کہ پروبائیوٹکس کھا جانا اتنا ہی اہم ہے جتنا کہ سبزیوں ، سارا اناج ، اور کچھ پھلوں میں پایا جانے والا ایک غیر ہاضم جز ہے جو قدرتی طور پر زیادہ پروبائیوٹکس کی افزائش کو فروغ دینے کے لئے کھانے کا کام کرتا ہے۔
پروبیوٹک کے بہترین ذرائع کیا ہیں؟
ہمارے غذائیت کے پیشہ اور جرنل آف پروبائیوٹکس اینڈ ہیلتھ کے مطابق ، بہترین پروبائیوٹک فوڈ میں شامل ہیں:
- دہی
- کیفر۔
- درجہ حرارت
- Miso
- کمچی۔
- Sauerkraut
- Miso سوپ
- نٹو (خمیر شدہ سویا بین)
اگر کسی چیز کو خمیر کر دیا گیا ہے تو ، اس میں کم از کم پروبائیوٹکس کی ایک کم مقدار موجود ہوتی ہے۔ سب سے بڑے صحت سے متعلق فوائد کے ل، ، ہر ہفتے میں ان کھانوں کا مرکب متعدد بار شامل کریں۔
ایمیل ہینری ، آر ڈی این ، رجسٹرڈ غذائی ماہر غذائیت کی ماہر ، جو ایپلی کیشن کو صارفین کو غذا کے ماہرین سے مربوط کرتی ہے ، کہتے ہیں: "ان قسم کی مختلف قسم کے کھانے پینے کے ساتھ ساتھ کم سے کم پروسیسرڈ شوگر رکھنا بھی آپ کے مائکرو فلورا کو پھلتا پھولے رکھنے کی کلید ہے۔"
کیا مجھے پروبیٹک ضمیمہ کی ضرورت ہے؟
انزلوور کا کہنا ہے کہ ، "سمجھوتہ شدہ مدافعتی نظام کے حامل افراد اور حاملہ خواتین کھانے کی حفاظت کی وجوہات کی بناء پر کچھ خمیر شدہ کھانے سے پرہیز کرنا چاہتے ہیں اور پروبائیوٹک سپلیمنٹس سے صاف رہنا چاہتے ہیں کیونکہ سپلیمنٹس کا انتظام مناسب نہیں ہوتا ہے۔"
در حقیقت ، جبکہ امریکیوں نے 2017 میں پروبائیوٹک سپلیمنٹس پر 2 بلین ڈالر خرچ کیے ، اینالز آف انٹرنل میڈیسن میں شائع ہونے والی تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ ان سپلیمنٹس کی حفاظت کی ضمانت نہیں ہے۔
انزلوور نے سفارش کی ہے کہ ، "اپنے ڈاکٹر یا کسی غذا کے ماہر سے مشورہ کریں جو آپ کی حالت میں ماہر ہے کہ آپ کے لئے کیا محفوظ ہے اور صحت مند پروبیوٹک ضمیمہ کے اختیارات کے ل his اس کی سفارش حاصل کریں۔"
