سیاہ اور سفید دخش | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• 4 اونس ونیلا کینڈی کی کوٹنگ ، موٹے کٹے ہوئے۔
• ¼ کپ ہلکے رنگ کا مکئی کا شربت۔
• 4 آونس سیاہ کوکو کینڈی پگھل
• 1 نسخہ Bittersweet چاکلیٹ گانچے۔
• 12 2.5 انچ چاکلیٹ کپ کیک پیپر بیک میں۔
• 1 نسخہ سفید چاکلیٹ گاناچے فروسٹنگ۔
• کاغذ بناو کپ میں 12 2.5 انچ سفید کپ کیک۔
• باریک چینی

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  سفید مٹی کے ل van ، مائکروویو سے محفوظ ڈش میں ونیلا کینڈی کی کوٹنگ لگائیں۔ 100 فیصد پاور (زیادہ) پر مائکروویو 1 سے 2 منٹ تک یا پگھلنے تک ، ایک بار ہلچل مچائیں۔ مکئی کے شربت کے 2 چمچوں میں ہلچل. پلاسٹک کی لپیٹ پر چمچ۔ احاطہ کریں اور کم از کم 1 گھنٹہ یا ٹھنڈا اور مضبوط ہونے تک کھڑے رہیں۔ چاکلیٹ مٹی کے ل dark ، سیاہ کوکو کینڈی پگھلتا ہے اور باقی 2 چمچ مکئی کے شربت کے ساتھ دہرائیں۔ جب مستحکم ہو تو ، لپیٹیں اور ہموار اور لچکدار ہونے تک ہر مرکب کو علیحدہ سے گوندیں۔ ہر ایک کو پلاسٹک کی لپیٹ میں لپیٹیں۔ بیٹھو ایک طرف.

• مرحلہ 2

  چمچ Bittersweet چاکلیٹ گاناشی چاکلیٹ cupcakes کے اوپر اور سفید چاکلیٹ گاناچے سفید کپ کیکس پر فراسٹنگ۔ ٹھنڈا ہونے تک ٹھنڈا ہونا۔

• مرحلہ 3۔

  پاو sugarڈر چینی سے مٹی ہوئی موم کے کاغذ کی علیحدہ چادریں کے درمیان ، سفید مٹی اور چاکلیٹ مٹی کو 1/8 انچ موٹائی پر ڈالیں۔ پیسٹری پہی ،ے ، پیزا کٹر ، یا چاقو کا استعمال کرتے ہوئے ، مٹی کو 1 انچ چوڑائی میں تقریبا 5 انچ لمبے سٹرپس میں کاٹ دیں۔ ہر رکوع کے لئے ، ایک ڈبل موٹائی بناتے ہوئے ، ایک پٹی کے اختتام کو ایک ساتھ لائیں. نیچے سیون کے ساتھ ، الٹا مڑیں۔ آہستہ سے مرکز میں چوٹکی۔ مٹی کے سکریپ کو ربن کے دم اور سینٹر گرہوں میں تراشیں۔ ہر ایک کیک کے اوپر دو دم رکھیں۔ ایک رکوع اور ایک گرہ کے ساتھ سب سے اوپر. 24 (2-1 / 2 انچ) کپ کیکس بناتا ہے۔

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 358 کیلوری ، (12 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیوناسٹریٹڈ چربی ، 5 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 76 ملی گرام کولیسٹرول ، 175 ملی گرام سوڈیم ، 44 جی کاربوہائیڈریٹ ، 1 جی فائبر ، 29 جی چینی ، 4 جی پروٹین۔

---

Bittersweet چاکلیٹ گانچے۔

اجزاء۔

• ½ کپ ہیوی کریم۔
• کٹی ہوئی ، 6 آونس بٹر وِٹ چاکلیٹ۔

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  ابلتے تک درمیانی آنچ پر درمیانے درجے کی گرمی میں گرمی بھاری کریم بنائیں۔ گرمی سے دور کریں۔ چاکلیٹ شامل کریں (ہلچل نہ کریں)۔ 5 منٹ کے لئے کھڑے ہیں. ہموار تک سرگوشی تقریبا 15 منٹ یا گاڑھا ہونے تک ٹھنڈا کریں ، کبھی کبھار ہلچل مچائیں۔

---

کریمی وائٹ فراسٹنگ

اجزاء۔

• 1 کپ قصر۔
• 1 ½ چمچ ونیلا۔
• as چمچ بادام کا عرق۔
• 4 کپ پاوڈر چینی۔
• 2 - 5 چمچوں کا دودھ۔

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  ایک بڑے مکسنگ کٹور میں 30 سیکنڈ کے لئے درمیانی رفتار پر برقی مکسر کے ساتھ قصر ، وینیلا اور بادام کے عرق کو شکست دی۔ آہستہ آہستہ پاؤڈر چینی میں نصف ڈال دیں ، اچھی طرح سے مار رہے ہیں۔ 2 کھانے کے چمچ دودھ شامل کریں۔ آہستہ آہستہ پھیلنے والی مستقل مزاجی تک پہنچنے کے لئے بقیہ پاوڈر چینی اور 1-3 چمچوں میں مزید دودھ میں دھڑکیں۔

---

سفید چاکلیٹ گاناچے فراسٹنگ۔

اجزاء۔

• کوکو مکھن کے ساتھ 2 آونس سفید بیکنگ چاکلیٹ۔
• ¾ کپ کریمی وائٹ فراسٹنگ (دیکھیں ترکیب ، صفحہ 000) یا ڈبہ بند کریمی سفید فراسٹنگ۔
• 1 چمچ دودھ (اختیاری)

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  ایک چھوٹا سا ساس پین میں کم گرمی پر سفید چاکلیٹ پگھلیں۔ گرمی سے دور کریں۔ کریمی وائٹ فراسٹنگ میں ہلچل. اگر ضروری ہو تو ، پالا کو ہموار کرنے کے لئے دودھ میں ہلائیں۔