فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
نمک اور کالی مرچ کے ساتھ گوشت چھڑکیں۔ اگر چاہیں تو ، ایک بڑی نان اسٹک اسکیلٹ کک میں اور آدھے گوشت کو درمیانی اونچی آنچ پر براؤن ہونے تک ہلائیں۔ چربی اتاریں۔ گوشت کو 3 1 / 2- یا 4 کوارٹ سست کوکر میں رکھیں۔ باقی گوشت کے ساتھ دہرائیں۔
-
ککر میں مشروم ، پیاز اور لہسن شامل کریں۔ ایک پیالے میں شوربہ ، شراب ، سرسوں ، اور خشک تیمیم (اگر استعمال کررہے ہو تو) ایک ساتھ ہلائیں۔ ککر میں گوشت پر مکسچر ڈالیں۔
-
کم گرمی کی ترتیب پر 8 سے 10 گھنٹے یا 4 سے 5 گھنٹے تک گرمی کی ترتیب پر ڈھانپیں اور پکائیں۔
-
اگر کم حرارت کی ترتیب کا استعمال کررہے ہیں تو ، کوکر کو زیادہ گرمی کی ترتیب کی طرف موڑ دیں۔ ایک چھوٹے سے پیالے میں مکھن اور میدہ ایک ساتھ ہلائیں۔ پیسٹ بنانے کے ل 2 2 کھانے کے چمچوں کو کھانا پکانے کے مائع میں ہلائیں۔ استعمال کرتے ہوئے ، تازہ تیمیم میں ہلچل. آہستہ کوکر میں مکسچر ہلائیں۔ زیادہ گرمی کی ترتیب پر 30 منٹ زیادہ یا مرکب گاڑھا ہونے تک پکڑیں اور پکائیں۔
-
پوری گندم کی روٹی کے تختے کے ساتھ گوشت کا مرکب پیش کریں۔ تازہ تیمیم کے ساتھ چھڑکیں۔
اشارے
کھانے میں ایک تازہ نوٹ شامل کرنے کے لئے اس برتن کے ساتھ ، سبز کی طرح کھلی ہوئی سبز کی خدمت کریں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 343 کیلوری ، (4 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیوناسٹریٹڈ چربی ، 5 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 66 ملی گرام کولیسٹرول ، 681 ملی گرام سوڈیم ، 23 جی کاربوہائیڈریٹ ، 4 جی فائبر ، 5 جی چینی ، 33 جی پروٹین۔پوری گندم کی روٹی کے تختے۔
اجزاء۔
ہدایات
-
پریہیٹ برائلر گندم کے بیگوٹیٹ طرز کے فرانسیسی روٹی کے ایک روٹی سے اختصاصی طور پر چھ انچ موٹائی کے ٹکڑے کاٹ لیں۔ ہر روٹی سلائس کے ایک طرف تھوڑا سا زیتون کا تیل برش کریں۔ لہسن کے لونگ کے ایک کٹ سائیڈ کو ہر ٹکڑے کے تیل سے صاف برتن پر رگڑیں۔ بیکنگ شیٹ پر سلائسیں رکھیں۔ برائل سلائسین ، گرمی سے 4 سے 5 انچ ، 1 سے 2 منٹ کے لئے یا ٹاسڈ ہونے تک ، ایک بار مڑیں۔ احتیاط سے روٹی کو دیکھیں کیونکہ یہ آسانی سے جل سکتی ہے۔ 6 تختیاں بناتا ہے۔
