فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
پھلیاں کللا. ڈچ تندور میں ، پھلیاں اور پانی جمع کریں۔ ابلتے ہوئے لائیں؛ گرمی کو کم. ابالنا ، بے نقاب ، 2 منٹ کے لئے۔ گرمی سے دور کریں۔ ڈھانپیں اور 1 گھنٹہ کھڑے رہنے دیں۔ (یا ، پھلیاں ڈچ تندور میں پانی میں رکھیں۔ ڈھانپیں اور ایک ٹھنڈی جگہ میں رات بھر لینا دیں۔) پھلیاں نالیں اور کللا دیں۔ بیٹھو ایک طرف.
-
اسی ڈچ تندور میں ، درمیانے گرمی پر تیل گرم کریں۔ پیاز شامل کریں اور 5 سے 8 منٹ تک یا ٹینڈر ہونے تک پکائیں۔ لہسن ، مرچ کالی مرچ ، زیرہ ، اوریگانو ، لونگ ، اور کالی مرچ میں ہلچل ڈالیں۔ 2 منٹ مزید پکائیں اور ہلائیں۔ پھلیاں اور چکن شوربے میں ہلچل. ابلتے ہوئے لائیں؛ گرمی کو کم. احاطہ اور تقریبا 2 گھنٹے یا جب تک پھلیاں بہت ٹینڈر نہیں ہوتی ہیں۔
-
دریں اثنا ، اگر چکن کے چھاتیوں کا استعمال کرتے ہو تو ، انہیں ایک بڑی اسکیلٹ یا سوس پین میں رکھیں۔ ڈھکنے کے لئے کافی پانی شامل کریں۔ ابلتے ہوئے لائیں؛ گرمی کو کم. 15 سے 20 منٹ تک چکن ڈالیں اور ابال لیں جب تک کہ چکن ٹینڈر نہ ہو اور اب گلابی نہ ہو۔ نالی؛ تھوڑا سا ٹھنڈا مرغی کاٹنے والا مرغی۔
-
کٹی ہوئی مرغی ، بیئر ، اور 1 کپ پنیر کو بین مکس میں ہلائیں۔ جب تک پنیر گل جائے تب تک پکائیں اور ہلائیں۔ اگر چاہیں تو ھٹا کریم ، سالسا ، لال مرچ ، اور اضافی پنیر کے ساتھ پیش کریں۔ 12 سرونگ کرتے ہیں۔
غذائی تبادلے:
2 نشاستہ ، 3 بہت دبلے پتلے گوشت ، 1/2 چربی.
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 306 کیلوری ، (3 جی سنترپت چربی ، 52 ملی گرام کولیسٹرول ، 834 ملیگرام سوڈیم ، 29 جی کاربوہائیڈریٹ ، 9 جی فائبر ، 30 جی پروٹین)
