اورینٹل کیکڑے سوپ | بہتر گھر اور باغات۔

فہرست کا خانہ:

اجزاء۔

1 14.5 اونس چکنائی کا شوربہ کرسکتا ہے۔
1 زچینی ، جس میں میچ اسٹک سائز کے ٹکڑے ٹکڑے ہوجائیں (تقریبا 1-1 / 2 کپ)
1 ہرا پیاز ، 1-1 / 4 انچ سلائسین میں کاٹا (2 چمچ)
2 چمچوں میں تازہ ادرک کیما بنایا ہوا۔
2 چمچوں میں تازہ لیموں کا گھاس یا 1-1 / 2 چائے کا چمچ بنا ہوا لیموں کا چھلکا باریک کریں۔
pepper چمچ پسے ہوئے سرخ مرچ۔
12 اونس چھوٹا جھینگا ، چھلکا اور تیار کیا گیا۔
1 14 اونس ناریل کا دودھ دے سکتے ہیں۔
2 کھانے کے چمچوں نے تازہ تلسی کاٹ دیا۔
2 چمچوں نے مونڈے ہوئے ناریل کو ٹوسٹ کیا۔

مرحلہ نمبر 1
ابلتے ہوئے شوربے کو کڑوی میں لے آئیں۔ زچینی ، ہرا پیاز ، ادرک ، لیموں گھاس یا لیموں کا چھلکا اور پسے ہوئے مرچ ڈالیں۔ ابلتے ہوئے واپس؛ گرمی کو کم. ابالنا ، بے نقاب ، 3 منٹ کے لئے ، کبھی کبھار ہلچل.
مرحلہ 2
کیکڑے شامل کریں۔ 1 سے 3 منٹ کے لئے یا کیکڑے مبہم ہونے تک ابلنا ، ننگا ہونا۔ ناریل کا دودھ شامل کریں۔ گرمی کے ذریعے (ابال نہیں). پیالوں میں لاڈلے۔ کٹے ہوئے تلسی اور ناریل کے ساتھ اوپر۔