مونگ پھلی مکھن munchies | بہتر گھر اور باغات۔

فہرست کا خانہ:

اجزاء۔

1 ½ کپ تمام مقصد آٹا
½ کپ بنا ہوا کوکو پاؤڈر۔
as چمچ بیکنگ سوڈا۔
butter کپ مکھن ، نرم
½ کپ دانے دار چینی۔
brown کپ بھری شوگر بھری ہوئی۔
¼ کپ مونگ پھلی کا مکھن۔
1 انڈا
1 چمچ دودھ۔
1 چائے کا چمچ ونیلا۔
¾ کپ سیفٹ پاوڈر چینی۔
½ کپ مونگ پھلی کا مکھن۔
2 کھانے کے چمچ دانے دار چینی۔

ہدایات

مرحلہ نمبر 1
پہلے سے گرم تندور میں 350 ڈگری ایف. درمیانے اختلاط کٹوری میں آٹا ، کوکو پاؤڈر ، اور بیکنگ سوڈا ایک ساتھ ہلائیں۔ بیٹھو ایک طرف.
مرحلہ 2
ایک بڑے مکسنگ کٹورے میں ایک ساتھ مکھن ، 1/2 کپ دانے دار چینی ، براؤن شوگر ، اور 1/4 کپ مونگ پھلی کے مکھن کو ایک ساتھ مل کر بجلی مکسر کے ساتھ پیٹیں۔ انڈا ، دودھ ، اور ونیلا شامل کریں۔ اچھی طرح سے شکست دی. مکسر کے ساتھ زیادہ سے زیادہ خشک اجزاء میں مارو۔ باقی خشک اجزاء کو لکڑی کے چمچ سے ہلائیں۔ قطر میں تقریبا 1-1 / 4 انچ 32 گیندوں پر چاکلیٹ آٹا بنائیں۔ بیٹھو ایک طرف.
مرحلہ 3۔
مونگ پھلی کے مکھن کو بھرنے کے لئے ، درمیانے مکسنگ کٹوری میں پاوڈر چینی اور باقی 1/2 کپ مونگ پھلی کا مکھن ہموار کرلیں۔ مرکب کو 32 (3/4 انچ) گیندوں میں شکل دیں۔
مرحلہ 4۔
کام کی سطح پر ، ایک چاکلیٹ آٹا کی گیند کو تھوڑا سا چپٹا کریں اور مونگ پھلی کے مکھن کی گیند کے ساتھ اوپر کریں۔ مونگ پھلی کے مکھن کو بھرنے کے دوران چاکلیٹ آٹا کی شکل دیں ، بھرنے کو مکمل طور پر ڈھک دیں ایک گیند میں آٹا رول کریں۔ باقی چاکلیٹ آٹا اور مونگ پھلی کے مکھن کو بھرنے والی گیندوں کے ساتھ دہرائیں۔
مرحلہ 5۔
غیر منظم شدہ کوکی شیٹ پر گیندوں کو 2 انچ کے فاصلے پر رکھیں۔ گلاس کے نچلے حصے سے 2 چمچوں میں ڈالے ہوئے چینی میں ہلکا سا چپٹا کریں۔
مرحلہ 6۔
8 منٹ تک یا پہلے سے تیار شدہ تندور میں کوکیز بناو until جب تک کہ وہ ابھی مرتب نہیں ہوجاتے اور سطح کو تھوڑا سا پھٹا جاتا ہے۔ کوکیز کو 1 منٹ تک کھڑے رہنے دیں۔ کوکیز کو تاروں میں منتقل کریں۔ ٹھنڈا 32 کوکیز بناتے ہیں۔