فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
پہلے سے گرم تندور 400 ° F 15x10x1 انچ بیکنگ پین میں پورٹوبیلو اور شیٹکے مشروم جمع کریں۔ تیل کے ساتھ بوندا باندی اور نمک اور کالی مرچ کے ساتھ چھڑکیں۔ کوٹ کرنے کے لئے ٹاس. ایک ہی پرت میں مشروم پھیلائیں۔ روسٹ ، احاطہ کرتا ہے ، 30 منٹ کے لئے. 15 سے 18 منٹ تک یا اس کے مشروم نرم ہونے تک روسٹ ، ننگے ہوئے ، لیکن پھر بھی نم ہوجائیں۔ تھوڑا سا ٹھنڈا۔
-
فوڈ پروسیسر یا بلینڈر میں آدھے مشروم اور شوربے کا 3/4 کپ جوڑ دیں۔ ہموار ہونے تک کور اور عمل یا ملاوٹ کریں۔
-
پگھلنے تک درمیانی آنچ پر درمیانے درجے کی گرمی مکھن میں۔ پیاز اور لہسن شامل کریں۔ تقریبا 5 منٹ یا پیاز ٹنڈر ہونے تک پکائیں ، کبھی کبھار ہلچل مچائیں۔ احتیاط سے شیری شامل کریں. ابالنا ، بے نقاب ، تقریبا 1 منٹ یا اس وقت تک جب تک کہ زیادہ تر مائع بخارات نہ بن جائے۔ آٹے میں ہلچل؛ کھانا پکانا اور 1 منٹ کے لئے ہلچل. باقی مشروم کے آدھے حصوں ، خالص مشروم ، بقیہ 3/4 کپ شوربے اور بخشی ہوئی دودھ میں ہلائیں۔ ابلتے ہوئے لائیں؛ گرمی کو کم. ابالنا ، ننگا ہوا ، تقریبا 10 10 منٹ یا جب تک مرکب قدرے گاڑھا ہوجائے۔
-
دریں اثنا ، گریمولٹا کے لئے ، ایک چھوٹے سے پیالے میں ڈل اور لیموں کے چھلکے کو اکٹھا کریں۔ چھوٹے خدمت کرنے والے پیالوں میں لاڈلے سوپ۔ گریومولاٹا کے ساتھ چھڑکیں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 194 کیلوری ، (3 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیوناسٹریٹڈ چربی ، 6 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 10 ملی گرام کولیسٹرول ، 459 ملی گرام سوڈیم ، 17 جی کاربوہائیڈریٹ ، 2 جی فائبر ، 10 جی چینی ، 9 جی پروٹین۔
