اسٹرابیری لیموں کی سلاخیں | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

1 کپ تمام مقصد آٹا
¼ کپ پاؤڈر چینی
½ کپ مکھن
2 انڈے۔
¾ کپ دانے دار چینی۔
2 چمچوں میں باریک کٹے ہوئے لیموں کے چھلکے (ایک طرف رکھ دیں)
3 چمچوں میں لیموں کا رس۔
2 کھانے کے چمچ تمام مقصد آٹا
as چمچ بیکنگ سوڈا۔
⅓ کپ سٹرابیری جیلی۔
1 چائے کا چمچ لیموں کا رس۔
5 پوری تازہ اسٹرابیری ، کھوکھلی اور کوارٹر۔

ہدایات

مرحلہ نمبر 1
پہلے سے گرم تندور میں 350 ڈگری ایف. درمیانی کٹوری میں 1 کپ آٹا اور پاوڈر چینی ڈال کر ہلائیں۔ پیسٹری بلینڈر کا استعمال کرتے ہوئے ، مکھن میں کاٹ لیں یہاں تک کہ مرکب موٹے کھٹے ٹکڑوں سے ملتا ہو (مرکب خشک ہوجائے گا)۔ کسی غیر منظم 8x8x2 انچ بیکنگ پین کے نچلے حصے میں مرکب دبائیں۔ 15 سے 18 منٹ یا صرف سنہری ہونے تک پکائیں۔
مرحلہ 2
دریں اثنا ، بھرنے کے ل، ، ایک بڑے پیالے میں انڈے ، دانے دار چینی ، 3 کھانے کے چمچ لیموں کا رس ، 2 چمچوں کا آٹا ، اور بیکنگ سوڈا ، جس میں درمیانی رفتار سے الیکٹرک مکسر لگایا جاتا ہے ، تقریبا until 2 منٹ تک یا جب تک کبھی کبھی کٹوری کے اطراف کو کھرچنے نہیں ملتا ہے۔ لیموں کے چھلکے میں ہلائیں۔ گرم پرت پر بھرنا ڈالو. تقریبا 20 منٹ اور جب تک کہ کناروں اور درمیان میں ہلکا براؤن سیٹ ہونے تک بیک کریں۔ ایک تار ریک میں منتقل؛ ٹھنڈا
مرحلہ 3۔
ایک چھوٹی سی سوسیپان گرمی جیلی اور 1 چائے کا چمچ لیموں کا رس جب تک جیلی پگھل نہ جائے؛ پین میں سلاخوں پر چمچ ، یکساں طور پر پھیل رہا ہے۔ بیری کوارٹرس کو سلاخوں کے اوپر بندوبست کریں تاکہ ہر کٹ بار کے اوپر بیری لگے۔ ڈھانپنا؛ 1 سے 2 گھنٹے تک سردی لگائیں۔ سلاخوں میں کاٹنا۔

خوشگوار لیموں کی باریں:

پہلے سے گرم تندور میں 350 ° F ورق کے ایک کنارے پر ورق کو پھیلاتے ہوئے ، 13x9x2 انچ بیکنگ پین کو ورق کے ساتھ لائن کریں۔ چکنائی کی ورق؛ بیٹھو ایک طرف. ایک بڑے پیالے میں 2 کپ تمام مقصد آٹا ، 1/2 کپ پاؤڈر چینی ، 2 چائے کا چمچ کارن اسٹارچ ، اور 1/4 چائے کا چمچ نمک ملا دیں۔ پیسٹری بلینڈر کا استعمال کرتے ہوئے ، 3/4 کپ مکھن میں کاٹ لیں جب تک کہ مرکب موٹے ٹکڑوں سے مشابہت نہیں رکھتا ہے۔ تیار بیکنگ پین کے نیچے مرکب دبائیں۔ 18 سے 20 منٹ تک یا کناروں کے سنہری ہونے تک پکائیں۔ دریں اثنا ، بھرنے کے ل a ، درمیانے کٹوری میں 4 ہلکے پیٹے ہوئے انڈے ، 1-1 / 2 کپ دانے دار چینی ، اور 3 کھانے کے چمچوں کو ایک ساتھ رکھنا۔ 1 چائے کا چمچ باریک کٹے ہوئے لیموں کا چھلکا ، 3/4 کپ لیموں کا رس ، اور 1/4 کپ نصف آدھا ، ہلکی کریم یا دودھ میں ہلائیں۔ گرم پرت پر بھرنا ڈالو. 15 سے 20 منٹ تک یا سینٹر سیٹ ہونے تک پکانا۔ ایک تار ریک پر پین میں ٹھنڈا. سلاخوں میں کاٹنا؛ نصف اختصاصی میں ہر بار کاٹ دیں۔ اضافی پاوڈر چینی کو سلاخوں کے اوپر چھان لیں۔ ڈھانپنا؛ فرج میں ذخیرہ کریں۔ 36 بار بناتا ہے۔

ذخیرہ کرنے کیلئے:

کسی ایئر ٹاٹ کنٹینر میں موم کے کاغذ کی چادروں کے مابین پرت کو غیر رنگدار سلاخیں۔ ڈھانپیں۔ 3 دن تک فرج میں اسٹور کریں یا 1 مہینے تک غیر قطعی سلاخوں کو منجمد کریں۔ خدمت کرنے سے پہلے اوپر