فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
ایک دن پہلے:
-
ایک بڑے کٹوری میں مکھن اور قصر کو یکجا کریں۔ 30 سیکنڈ کے لئے درمیانے درجے سے تیزرفتار پر الیکٹرک مکسر سے ماریں۔ 1 1/2 کپ چینی ، بیکنگ سوڈا ، ٹارٹر کی کریم ، اور نمک شامل کریں۔ جب تک مشترکہ ، کبھی کبھار پیالے کی سراپنگ تک مارو۔ ایک دوسرے تک انڈے اور ونیلا میں ماریں۔ مکسر کے ساتھ زیادہ سے زیادہ آٹے میں مارو۔ لکڑی کے چمچ کا استعمال کرتے ہوئے ، کسی بھی آٹے میں ہلچل ڈال دیں۔ سفید بیکنگ کے ٹکڑوں میں ہلچل. احاطہ اور ٹھنڈا آٹا تقریبا 1 گھنٹہ یا سنبھالنے میں آسان ہونے تک۔
-
پہلے سے گرم تندور کو 375 ° F ایک چھوٹے سے پیالے میں 1/4 کپ چینی اور کدو پائی کا مسالا جمع کریں۔ آٹا کو 1 1/4 انچ گیندوں میں شکل دیں۔ چینی کے آمیزے میں کوٹ تک رول کریں۔ ایک غیر منظم کوکی شیٹ پر 2 انچ کی جگہ رکھیں۔
-
10 سے 12 منٹ تک پکائیں یا جب تک کہ نیچے کی ہلکی ہلکی بھوری نہ ہوجائے۔ ایک تار ریک میں منتقل؛ ٹھنڈا
-
کوکیز کو اسٹوریج کنٹینر میں رکھیں۔ مضبوطی سے ڈھانپیں اور کمرے کے درجہ حرارت پر راتوں رات کھڑے ہوجائیں۔ *
ٹیل گیٹ دن:
-
کمرے کے درجہ حرارت پر کنٹینر میں کوکیز لائیں۔
* اشارہ:
طویل ذخیرہ کرنے کے لئے ، 3 دن تک کمرے کے درجہ حرارت پر اسٹور کریں یا 3 مہینوں تک منجمد کریں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 136 کیلوری ، (4 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیوناسٹریٹڈ چربی ، 1 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 14 ملی گرام کولیسٹرول ، 65 ملی گرام سوڈیم ، 18 جی کاربوہائیڈریٹ ، 0 جی فائبر ، 12 جی چینی ، 1 جی پروٹین۔
