گھر نسخہ۔ Beaujolais-braised گائے کے گوشت کی چھوٹی پسلیاں | بہتر گھر اور باغات۔

Beaujolais-braised گائے کے گوشت کی چھوٹی پسلیاں | بہتر گھر اور باغات۔

فہرست کا خانہ:

Anonim

اجزاء۔

ہدایات

  • پلاسٹک کے ایک بڑے بیگ میں آٹے ، 1/2 چائے کا چمچ نمک ، اور 1/2 چائے کا چمچ کالی مرچ کو ملا دیں۔ اجزاء کو ملانے کے لئے بیگ کو اچھی طرح سے ہلائیں۔ بیچوں میں کام کرنا ، پلاسٹک بیگ ، مہر میں چھوٹی پسلیاں شامل کریں اور آٹے کے مرکب سے کوٹ کی پسلیوں میں ہلائیں۔

  • درمیانے درجے کی اونچی گرمی پر ایک بڑے اسکیلٹ گرمی کے تیل میں. بیچوں میں کام کرتے ہوئے ، ہر طرف چھوٹی چھوٹی پسلیاں شامل کریں۔ 6 کوارٹ سست کوکر میں رکھیں۔

  • سکیللیٹ سے 2 کھانے کے چمچ قطرہ کے علاوہ اور نکال دیں۔ پیاز ، گاجر اور اجوائن شامل کریں۔ درمیانی آنچ پر 10 سے 15 منٹ تک یا ٹینڈر ہونے تک پکائیں اور ہلائیں۔ سرسوں ، لہسن اور جڑی بوٹیاں ڈی پروونس شامل کریں۔ 2 منٹ مزید پکائیں اور ہلائیں۔ مرکب کو کوکر کو سست کریں۔ کوکر کو سست کرنے کیلئے ٹماٹر ، شوربے اور شراب شامل کریں۔

  • 8 سے 10 گھنٹے کم گرمی کی ترتیب پر ڈھانپیں اور پکائیں۔ ایک پلیٹر میں پسلیوں اور سبزیوں کو منتقل کرنے کے لئے ایک کٹی ہوئی چمچ استعمال کریں۔ گرم رکھنے کے لئے ورق سے ڈھانپیں۔

  • سست کوکر میں مائع کھانا پکانے سے سکم چربی۔ کھانا پکانے کے مائع کے 3 کپ کی پیمائش کریں؛ باقی مائع کو ضائع کردیں۔ درمیانے سوس پین میں مائع اور کارن اسٹارچ کو اکٹھا کریں۔ درمیانی اونچی آنچ پر پکائیں اور ہلائیں جب تک کہ مرکب قدرے گاڑھا اور بلبل ہوجائے۔ 2 منٹ مزید پکائیں اور ہلائیں۔ اضافی نمک اور کالی مرچ کے ساتھ ذائقہ کے ل Se موسم کھانا پکانے کے مائع.

  • سست کوکر پر پسلیاں لوٹائیں۔ چمچوں نے پسلیوں پر کھانا پکانے کے مائع کو گاڑھا کردیا۔ گرم ترتیبات یا کم گرمی کی ترتیب پر 1 گھنٹوں تک پسلیوں کو گرم ، ڈھانپیں ، رکھیں۔ اگر مطلوب ہو تو ، پسلیوں کو میسیڈ کومٹی آلو کے ساتھ پیش کریں۔

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 740 کیلوری ، (23 جی سنترپت چربی ، 3 جی پولیونسیٹوریٹڈ چربی ، 29 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 109 ملی گرام کولیسٹرول ، 524 ملی گرام سوڈیم ، 14 جی کاربوہائیڈریٹ ، 2 جی فائبر ، 4 جی چینی ، 31 جی پروٹین۔
Beaujolais-braised گائے کے گوشت کی چھوٹی پسلیاں | بہتر گھر اور باغات۔