فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
چٹنی کے لئے ، درمیانے سوفسن میں پانی ، 1-1 / 4 کپ چینی ، اور 1/2 چائے کا چمچ دار چینی ملا دیں۔ ابلتے ہوئے لائیں؛ گرمی کو کم. ابالنا ، بے نقاب ، 5 منٹ کے لئے۔ 1/4 کپ مکھن یا مارجرین ڈالیں۔ بیٹھو ایک طرف.
-
دریں اثنا ، پیسٹری کے لئے ، آٹا اور نمک جمع کریں۔ پیسٹری بلینڈر کا استعمال کرتے ہوئے ، جب تک کہ چھوٹے چھوٹے مٹر کے سائز کے ٹکڑے نہ ہوں تب تک مختصر کریں۔ ساڑھے آدھا چمچ ، ہلکی کریم یا مرکب کے ایک حصے پر دودھ چھڑکیں۔ آہستہ سے ایک کانٹا کے ساتھ ٹاس کٹورے کی سائیڈ پر نمی ہوئی آٹا پش کریں۔ ایک وقت میں 1 چمچ کریم یا دودھ کا استعمال کرتے ہوئے گیلے آٹے کو دہرائیں ، جب تک کہ تمام آٹا نم نہ ہوجائے۔ ایک گیند میں آٹا بنائیں۔ ہلکی پھلکی سطح پر ، آٹے کو 18x12 انچ مستطیل میں رول کریں۔ * پیسٹری پہیے یا تیز چاقو کا استعمال کرتے ہوئے ، 6 انچ چوکوں میں کاٹا جائے۔
-
ایک چھوٹے سے مکسنگ کٹوری میں کشمش ، اخروٹ اور شہد کو اکٹھا کریں۔ ایک اور چھوٹی کٹوری میں 2 کھانے کے چمچ چینی اور 1/2 چائے کا چمچ دار چینی ایک ساتھ ہلائیں۔ بیٹھو ایک طرف.
-
سیب کو چھلکے اور کور کریں۔ ہر پیسٹری اسکوائر پر ایک سیب رکھیں۔ کشمش کے مرکب سے سیبوں کے مراکز بھریں۔ چینی دار چینی کے آمیزے کے ساتھ چھڑکیں۔ 1 چمچ مکھن یا مارجرین کے ساتھ ڈاٹ۔ پانی کے ساتھ ہر پیسٹری کے مربع کے کناروں کو گیلا کرنا؛ ایپل کے بیچ میں کونے کونے ڈالیں۔ چوٹکی سیل کرنا۔ پکوڑیوں کو 2 کوارٹ آئتاکار بیکنگ ڈش میں رکھیں۔ کدو پر چٹنی ڈالو۔ 375 ڈگری ایف تندور میں 35 منٹ تک پکائیں یا جب تک کہ سیب نرم نہ ہوں اور پیسٹری سنہری بھوری ہو۔ کی خدمت کے لئے ، کدو پر چمچ کی چٹنی. 6 سرونگ کرتا ہے۔
*
اگر مطلوبہ ہو تو ، پیسٹری تھوڑا سا بڑا بنائیں اور گارنش کے لئے پیسٹری کے پتے بنانے کے لئے اضافی پیسٹری کا استعمال کریں۔ پیسٹری رول کریں اور پتی کی شکل میں کاٹیں۔ بیکنگ شیٹ پر رکھیں۔ تقریبا5 10 منٹ یا سنہری بھوری ہونے تک 375 ڈگری ایف تندور میں پکائیں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 722 کیلوری ، (9 جی سنترپت چربی ، 5 ملی گرام کولیسٹرول ، 299 ملی گرام سوڈیم ، 99 جی کاربوہائیڈریٹ ، 3 جی فائبر ، 5 جی پروٹین)
