سرسوں کی وینیگریٹی کے ساتھ مکھن لیٹش اور بہار مٹر کا ترکاریاں | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• 2 کپ تازہ مٹر یا منجمد مٹر کی گولہ باری۔
• 1 چمچ تازہ dillweed کے ٹکڑے ٹکڑے کر
• 1 چمچ لیموں کا رس۔
• 1 چمچ سائڈر سرکہ۔
• 2 چمچ ڈیجن طرز کی سرسوں۔
• as چمچ نمک۔
• ¼ چمچ تازہ کالی مرچ تازہ کالی مرچ۔
• 3 چمچ زیتون کا تیل۔
• بیلجیئم کے 2 چھوٹے سر۔
• 1 بڑے سر مکھن یا بیب لیٹش ، پتیوں میں جدا۔
• تازہ کالی مرچ کالی مرچ۔
• 3 چمچوں کٹی ہوئی میکادیمیا گری دار میوے ، ٹوسٹڈ (اختیاری)
• Chive کھلنا پھولوں * یا ٹکرایا تازہ chives (اختیاری)

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  پانی کے ساتھ ایک درمیانے درجے کی کٹوری بھریں۔ تیز آنچ پر ابلتے ہوئے لائیں۔ مٹر شامل کریں؛ ایک بار ہلچل ، 1 منٹ کے لئے کھانا پکانا. فوری طور پر ایک کولینڈر میں نالی. ٹھنڈے پانی سے دھولیں۔ مٹر دوبارہ ڈرین اور ایک طرف رکھ دیں۔

• مرحلہ 2

  سرسوں کی وینیگریٹی کے لئے ، درمیانے کٹوری میں ڈیلویڈ ، لیموں کا رس ، سرکہ ، سرسوں ، نمک ، اور 1/4 چائے کا چمچ کالی مرچ ملا دیں۔ آہستہ آہستہ ایک پتلی ندی میں تیل شامل کریں ، جب تک مکمل طور پر ملاوٹ نہیں ہوجاتا ہے۔ مٹر کو وینیگریٹی میں شامل کریں۔ کوٹ کرنے کے لئے ٹاس.

• مرحلہ 3۔

  نصف لمبائی کی طرف دیرپا ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے اور کور کو ہٹا دیں. لمبائی کی لمبائی کی طرف پتلی سٹرپس میں کاٹ لیں۔ مٹر کے مرکب میں دیرپا شامل کریں؛ ہلکا پھلکا ٹاس

• مرحلہ 4۔

  ایک تالی پر لیٹش کا انتظام کریں۔ مٹر مرکب کے ساتھ سب سے اوپر. اضافی کالی مرچ کے ساتھ چھڑکیں۔ اگر مطلوب ہو تو گری دار میوے اور chive blossom florets کے ساتھ ٹاپ کریں۔

* اشارہ:

پھولوں کو حاصل کرنے کے لئے تنوں سے chive کھلنا ٹوٹ.

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 107 کیلوری ، (1 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیوناسٹریٹڈ چربی ، 5 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 0 ملی گرام کولیسٹرول ، 142 ملی گرام سوڈیم ، 8 جی کاربوہائیڈریٹ ، 3 جی فائبر ، 3 جی چینی ، 3 جی پروٹین۔