فہرست کا خانہ:
- اجزاء۔
- ہدایات
- * کچن کا ٹیسٹ:
- آگے چلنے کی ہدایت:
- غذائیت حقائق
- چیری - بادام مکھن Frosting
- اجزاء۔
- ہدایات
- * کچن کا ٹیسٹ:
اجزاء۔
ہدایات
-
مکھن اور انڈے کی سفید کو کمرے کے درجہ حرارت پر 30 منٹ تک کھڑے ہونے دیں۔ دریں اثنا ، چوبیس 2-1 / 2 انچ مفن کپ کاغذ بیک بیک (یا کھانا پکانے کے اسپرے کے ساتھ کوٹ) کے ساتھ لائن کریں۔ ایک درمیانی کٹوری میں آٹا ، بیکنگ پاؤڈر ، نمک ، اور بیکنگ سوڈا ایک ساتھ ہلائیں۔ 2 کپ گلاس میں ماپنے والے کپ میں چھاچھ اور چیری کے جوس کو جوڑیں۔ بیٹھو ایک طرف.
-
پہلے سے گرم تندور میں 350 ڈگری ایف. ایک بڑی مکسنگ کٹوری میں ایک برقی مکسر کے ساتھ مکھن کو 30 سیکنڈ کے لئے درمیانے درجے سے تیز رفتار پر برٹ کریں۔ چینی ، ونیلا ، اور بادام کا عرق شامل کریں۔ مشترکہ جب تک شکست دی. انڈے کی سفیدی کو ایک وقت میں ایک ساتھ شامل کریں ، ہر اضافے کے بعد اچھی طرح سے پیٹا۔ متبادل طور پر پیٹے ہوئے مکسچر میں آٹے کا مرکب اور چھاچھ کا مکسچر شامل کریں ، ہر ایک کے بعد کم رفتار پر دھڑکیں ، جب تک کہ مل نہ جائیں۔
-
تیار مفن کپوں میں چمچ کڑاہی ، ہر ایک کے بارے میں دو تہائی بھرا ہوا. کپ میں بلے باز کو ہموار کرنے کے لئے چمچ کے پچھلے حصے کا استعمال کریں۔ ہر کپ میں ایک چیری آدھے کو بلے پر ڈالیں۔
-
ہلکے سے چھو جانے پر 15 سے 18 منٹ یا سب سے اوپر کی بہار تک بیک کریں۔ 5 منٹ کے لئے تار ریک پر مفن کپ میں ٹھنڈا کپ کیک۔ مفن کپوں سے کپ کیکس کو ہٹا دیں۔ تار کی ریکوں پر مکمل طور پر ٹھنڈا۔
-
ایک بڑے اسٹار ٹپ کے ساتھ لیس پیسٹری بیگ کا استعمال ، پائپ چیری-بادام مکھن کپ کیکس کی چوٹیوں پر فراسٹنگ۔ اگر مطلوبہ ہو تو ، چیری کے ساتھ سب سے اوپر 24 (2-1 / 2 انچ) کپ کیکس بناتا ہے۔
* کچن کا ٹیسٹ:
3/4 کپ کھٹا دودھ بنانے کے لئے ، ایک گلاس ماپنے والے کپ میں 2 چائے کا چمچ لیموں کا رس یا سرکہ رکھیں۔ 3/4 کپ مائع بنانے کے لئے کافی دودھ شامل کریں؛ ہلچل. استعمال کرنے سے پہلے مرکب 5 منٹ تک کھڑے ہونے دیں۔
آگے چلنے کی ہدایت:
انفروسٹڈ کپ کیکس کو کسی ایر ٹائٹ کنٹینر میں رکھیں۔ ڈھانپیں۔ 3 دن تک فرج میں اسٹور کریں یا 1 مہینے تک منجمد کریں۔ اگر منجمد ہو تو ، کیک پگھلیں۔ ہدایت کے مطابق فراسٹ۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 262 کیلوری ، (5 جی سنترپت چربی ، 0 جی پولیاناسٹریٹڈ چربی ، 2 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 21 ملی گرام کولیسٹرول ، 151 ملی گرام سوڈیم ، 47 جی کاربوہائیڈریٹ ، 0 جی فائبر ، 37 جی چینی ، 2 جی پروٹین۔چیری - بادام مکھن Frosting
اجزاء۔
ہدایات
-
ایک بڑے مکسنگ کٹوری میں ہموار تک درمیانی رفتار پر برقی مکسر کے ساتھ مکھن کو ہرا دیں۔ آہستہ آہستہ 1 کپ پاوڈر چینی ڈالیں ، خوب دھڑکیں۔ ماراشینو چیری کا جوس اور بادام کے عرق میں مارو۔ آہستہ آہستہ اضافی پاؤڈر چینی میں شکست دی۔ اگر ضروری ہو تو ، اضافی جوس یا دودھ میں ایک وقت میں 1 چائے کا چمچ ڈالیں ، جب تک کہ فراسٹنگ مستقل مزاجی کو نہ پہنچے۔
* کچن کا ٹیسٹ:
اگر چیری کے جوس کے بجائے دودھ استعمال کیا جاتا ہے تو ، فراسٹنگ گلابی کو رنگین کرنے کے لئے ریڈ فوڈ کلرنگ کا استعمال کریں۔
