فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
پہلے سے گرم تندور میں 325 ° F کاغذ کے تولیوں پر کٹی ہوئی ماریشینو چیری کو نکالیں۔ کسی بھی اضافی مائع کو دور کرنے کے لئے پیٹ خشک کریں۔ چیری ایک طرف رکھیں۔
-
ایک بڑی مکسنگ کٹوری میں 30 سیکنڈ کے لئے میڈیم سے ہائی اسپیڈ پر الیکٹرک مکسر کے ساتھ مکھن کو ہرا دیا۔ 1/2 کپ پاؤڈر چینی ، بادام کا عرق ، اور ونیلا شامل کریں۔ جب تک مشترکہ ، کبھی کبھی کٹوری کے اطراف کو کھرچ کر مار دو۔ مکسر کے ساتھ زیادہ سے زیادہ آٹے میں مارو۔ لکڑی کے چمچ کا استعمال کرتے ہوئے ، کسی بھی باقی آٹے ، اخروٹ ، اور ماراشینو چیری میں ہلچل مچائیں۔
-
آٹا کو 1 انچ گیندوں میں شکل دیں۔ غیر منظم شدہ کوکی شیٹ پر گیندوں کو 2 انچ کے فاصلے پر رکھیں۔ 18 سے 20 منٹ تک پکائیں یا جب تک کہ نیچے ہلکے بھورے نہ ہوں۔ 5 منٹ تک کوکی شیٹوں پر ٹھنڈا کریں۔
-
اگر آپ چاہیں تو ، کچھ سرخ خوردنی چمک کو اضافی پاوڈر چینی میں ہلائیں۔ گرم کوکیز کو پاؤڈر شوگر مکسچر میں کوٹ کریں۔ کوکیز کو تاروں پر رکھیں۔ ٹھنڈا اگر مطلوب ہو تو ، پیش کرنے سے پہلے پاؤڈر شوگر مکسر میں ٹھنڈا شدہ کوکیز کو دوبارہ رول کریں۔
* اشارہ:
ٹوسٹ گری دار میوے کے لئے ، تندور کو 325 ° F پر گرم کریں۔ اتلی بیکنگ پین میں ایک ہی پرت میں گری دار میوے پھیلائیں۔ 8 سے 10 منٹ تک یا جب تک گری دار میوے ہلکے سنہری بھوری ہونے تک پکائیں ، ایک یا دو بار ہلچل مچائیں۔ مکمل طور پر ٹھنڈا۔
ذخیرہ کرنے کیلئے:
کسی ایر ٹائٹ کنٹینر میں موم والے کاغذ کی چادروں کے درمیان پرت کوکیز۔ ڈھانپیں۔ کمرے کے درجہ حرارت پر 3 دن تک اسٹور کریں یا 3 ماہ تک منجمد کریں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 74 کیلوری ، (3 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیوناسٹریٹڈ چربی ، 1 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 10 ملی گرام کولیسٹرول ، 34 ملیگرام سوڈیم ، 6 جی کاربوہائیڈریٹ ، 0 جی فائبر ، 2 جی چینی ، 1 جی پروٹین۔
