سورج سے خشک ٹماٹر کے ساتھ چکن کے میٹ بالز | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• 3 ½ اونس تیل سے بھرے ہوئے خشک ٹماٹر ، اچھی طرح سے سوھا ہوا (3/4 کپ)
• 3 لونگ لہسن۔
• as چمچ کوشر نمک۔
• ⅛ چمچ تازہ کالی مرچ تازہ کالی مرچ۔
• ¼ کپ کے ساتھ ٹھیک سوکھے روٹی کے ٹکڑے
• 1 ½ پونڈ زمین ککھا ہوا چکن
• ½ کپ سارا دودھ ریکوٹا پنیر۔
• 2 انڈے ، ہلکے سے مارا پیٹا۔
• 1 چمچ سارا دودھ۔
• 1 چمچ کٹی تازہ اجمودا۔
• 2 چمچوں خشک تیمیم ، پسے ہوئے۔
• 1 چائے کا چمچ خشک اورینگو ، کچل گیا۔
• 1 چائے کا چمچ خشک مرجورم ، کچل گیا۔
• 2 چمچ زیتون کا تیل۔

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  تندور کو گرمی میں 350 ° F پر گرم کریں۔

• مرحلہ 2

  فوڈ پروسیسر میں ، خشک ٹماٹر ، لہسن ، نمک ، اور کالی مرچ کو دالیں۔ یکجا ہونے کے لئے روٹی کے ٹکڑے اور دال ڈالیں۔

• مرحلہ 3۔

  مرکب کو ایک بڑے کٹورا میں منتقل کریں۔ چکن ، ریکوٹہ پنیر ، انڈے ، دودھ ، اجمودا ، تائیم ، اوریگانو ، اور مارجورم شامل کریں۔ ظاہری شکل میں یکساں ہونے تک جمع کرو۔ مرکب کو 1 1/2 انچ گیندوں (ہر ایک کے بارے میں 1 1/2 چمچوں) میں رول دیں۔

• مرحلہ 4۔

  پارچمنٹ کاغذ کے ساتھ اہتمام شدہ 15x10x1 انچ بیکنگ پین میں رکھیں۔ زیتون کے تیل سے برش کریں۔ 16 منٹ تک پکائیں یا جب تک (165ºF) تک پک نہ جائیں۔

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 47 کیلوری ، (1 جی سنترپت چربی ، 0 جی پولیاناسٹریٹڈ چربی ، 1 جی مونوسریٹریٹڈ چربی) ، 26 ملی گرام کولیسٹرول ، 46 ملی گرام سوڈیم ، 1 جی کاربوہائیڈریٹ ، 0 جی فائبر ، 0 جی چینی ، 4 جی پروٹین۔

---

میٹ بالز کے لئے وائٹ ساس

اجزاء۔

• 3 چمچوں کا مقصد سارا آٹا۔
• 2 چمچ مکھن
• 1 کپ چکن شوربہ۔
• 1 کپ کوڑے کی کریم یا سارا دودھ۔
• 1 چمچ سفید بالسامک سرکہ۔
• 1 چائے کا چمچ وورسٹر شائر ساس۔
• as چائے کا چمچ خشک تیمیم ، پسا ہوا۔
• as چمچ نمک۔
• as چمچ کالی مرچ۔
• 2 چمچوں نے تازہ اجمود کاٹا۔

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  ایک درمیانے سوس پین میں آٹا اور مکھن درمیانی اونچی آنچ پر جمع کریں۔ 2 منٹ تک پکائیں اور اس وقت تک ہلائیں جب تک کہ یہ سنہری نہیں ہو جاتا۔

• مرحلہ 2

  چکن کا شوربہ ، کریم ، سرکہ ، ورسٹر شائر ساس ، تائیم ، نمک اور کالی مرچ شامل کریں۔ جب تک گاڑھا ہو اور بلبل ہو تو پکائیں اور ہلچل مچائیں۔ 1 منٹ مزید پکائیں اور ہلائیں۔ اجمودا میں ہلچل.