مرچ سے بھری ہوئی چھڑی | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• 2 گائے کے گوشت کی ریبئی اسٹیکس ، 1 انچ موٹا کاٹا (تقریبا 1-1 / 2 پاؤنڈ)
• 1 چمچ مرچ پاؤڈر۔
• 1 چمچ زیتون کا تیل
• 1 ½ چائے کے چمچ خشک اورینگو ، پسے ہوئے۔
• as چمچ نمک۔
• as چائے کا چمچ زمینی زیرہ۔

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  سٹیکس سے چربی کو ٹرم کریں۔ اتلی ڈش میں اسٹیکس کو ایک ہی پرت میں رکھیں۔ رگڑنے کے ل a ، ایک چھوٹے سے پیالے میں مرچ پاؤڈر ، تیل ، اوریگانو ، نمک ، اور زیرہ ملا دیں۔ مسالہ آمیزہ کا مرکب ہر اسٹیک کے دونوں اطراف پر یکساں طور پر چھڑکیں۔ اپنی انگلیوں سے رگڑیں۔ کم سے کم 1 گھنٹہ یا 2 گھنٹے تک فرج میں ڈھانپیں اور میرینیٹ کریں۔

• مرحلہ 2

  براہ راست درمیانے کوئلوں پر کھولی ہوئی گرل کے ریک پر اسٹیک رکھیں۔ گرل جب تک مطلوبہ عطیہ نہ کریں ، ایک بار گرلنگ کے ذریعے آدھے راستے میں تبدیل ہوجائیں۔ درمیانے درجے کی نایاب عطیہ (145 ڈگری F) کے لئے 11 سے 15 منٹ یا درمیانے درجے کی عطیہ (160 ڈگری F) کے لئے 14 سے 18 منٹ کی اجازت دیں۔ ہر اسٹیک کو نصف میں کاٹ دیں۔ 4 سرونگ کرتا ہے۔

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 323 کیلوری ، (5 جی سنترپت چربی ، 92 ملی گرام کولیسٹرول ، 376 ملی گرام سوڈیم ، 1 جی کاربوہائیڈریٹ ، 1 جی فائبر ، 42 جی پروٹین)