فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
درمیانی اونچی گرمی پر 4 سے 6 کوارٹ ڈچ تندور گرمی کے تیل میں. گاجر شامل کریں۔ 4 سے 6 منٹ تک یا کبھی بھوری ہونے تک پکائیں۔ پین میں تیل محفوظ کرتے ہوئے نکال دیں اور ایک طرف رکھیں۔ گوشت سے چربی کو ٹرم کریں۔ نمک اور کالی مرچ کے ساتھ گوشت چھڑکیں۔ ڈچ تندور میں ، درمیانی اونچی گرمی پر گرم تیل میں ہر طرف بھوری بھون دیں۔ ایک چھوٹی کٹوری میں سرسوں ، لہسن اور مرچ پاؤڈر کو ایک ساتھ ہلائیں۔ بھوری ہوئی روسٹ کے اوپر اور اطراف میں پھیلائیں۔ سبزیوں کا رس اور وورسٹر شائر ساس ڈالیں۔ ابلتے ہوئے لائیں؛ گرمی کو کم. ابالنا ، احاطہ کرتا ہے ، 1 گھنٹے کے لئے.
-
ڈچ تندور میں گاجر ، پھلیاں ، مرچ ، اور پیاز شامل کریں۔ ابلتے ہوئے واپس؛ گرمی کو کم. 45 سے 60 منٹ تک یا جب تک گوشت ٹینڈر نہیں ہوتا ہے ، ابال لیں۔ گوشت کو کاٹنے والے بورڈ اور سبزیوں کو سرونگ پلیٹر میں منتقل کریں۔ گرم رہنے کے ل each ہر ایک کو ڈھانپیں۔
-
ابلتے ہوئے ڈچ تندور میں مائع لے آئیں۔ آہستہ سے ابلیں ، ننگا ہوا ، یا مطلوبہ مستقل مزاجی (تقریبا 1 کپ) تک کم ہوجائیں۔ اگر ضروری ہو تو ، پیمائش کرنے والے کپ میں منتقل کریں اور چربی کو اچھالیں۔ گوشت کا ٹکڑا اور سبزیوں کے ساتھ تالی میں شامل کریں۔ گوشت اور سبزیوں پر چمچ کی چٹنی۔ لالچی کے ساتھ گارنش کریں اور اگر چاہیں تو چونے کی پیسوں اور مکئی کی روٹی کے ساتھ پیش کریں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 411 کیلوری ، (3 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیونسریٹوریٹڈ چربی ، 5 جی مونوسریٹریٹڈ چربی) ، 123 ملی گرام کولیسٹرول ، 1055 ملی گرام سوڈیم ، 32 جی کاربوہائیڈریٹ ، 10 جی فائبر ، 8 جی چینی ، 50 جی پروٹین۔
