فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
تندور اور پریہیٹ تندور کے وسط میں ایک ریک رکھیں اور 350 ° F پر رکھیں۔ چکنائی اور آٹا 8x4x2 انچ لوف پین؛ بیٹھو ایک طرف.
-
ایک بڑے پیالے میں ، انڈے ، تیل ، براؤن شوگر ، چھاچھ ، اور ونیلا کو ساتھ ملا کر پھینک دیں۔
-
ایک درمیانی کٹوری میں ، کڑک کر ایک ساتھ آٹا ، کوکو پاؤڈر ، نمک ، بیکنگ سوڈا ، بیکنگ پاؤڈر اور ایسپرسو پاؤڈر (اگر استعمال ہو تو)۔
-
ایک بار گیلے اجزاء میں خشک اجزاء شامل کریں اور جمع کرنے کیلئے ہلچل مچا دیں۔
-
چکنی اور چاکلیٹ ٹکڑوں میں ہلچل.
-
کڑاہی تیار پین میں ڈالیں۔
-
تندور میں رکھیں اور 55 سے 65 منٹ تک اس وقت تک پکائیں جب تک کہ روٹی کے بیچ میں ڈالے جانے والا سکیور کچھ نم ٹکڑوں کے ساتھ باہر آجائے۔ تندور سے ہٹا دیں اور ایک تار ریک پر الٹنے سے پہلے روٹی کو 15 منٹ تک ٹھنڈا ہونے دیں ، مکمل طور پر ٹھنڈا ہوجائیں۔ اگر مطلوب ہو تو ، لپیٹ کر خدمت کرنے سے پہلے راتوں رات کھڑے ہوجائیں۔
-
خدمت کرنے کے لئے ، روٹی پر گاناچے کا چمچ بنائیں اور کافی وائپڈ کریم کے ساتھ پیش کریں۔
گاناچے:
ایک چھوٹی سی سوسیپان گرمی میں 1/2 کپ کوڑے مارنے والی کریم کو ابالنے کے ل.۔ گرمی سے دور کریں؛ 1 کپ نیم سیمیویٹ چاکلیٹ کے ٹکڑے شامل کریں۔ 5 منٹ کھڑے ہونے دیں (ہلچل نہ دیں)۔ ہموار ہونے تک ہلچل۔ تقریبا 1 گھنٹہ یا پھیلنے کے قابل ہونے تک ٹھنڈا ہونے دیں۔ چمچ کیک پر. 1 کپ بناتا ہے۔
کافی وائپڈ کریم:
ایک بڑے پیالے میں 1 کپ کوڑے مارنے والی کریم ، 1 چائے کا چمچ انسٹنٹ ایسپرسو کافی پاؤڈر ، اور 2 چمچوں میں چینی ڈال کر نرم چوٹیوں کے بننے تک ایک بڑے وسک یا الیکٹرک مکسر کے ساتھ چینی ڈال دیں۔ کیک کے ساتھ پیش کریں۔ 2 کپ بناتا ہے۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 435 کیلوری ، (13 جی سنترپت چربی ، 7 جی پولیونسیٹریٹڈ چربی ، 8 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 73 ملی گرام کولیسٹرول ، 256 ملی گرام سوڈیم ، 44 جی کاربوہائیڈریٹ ، 4 جی فائبر ، 27 جی چینی ، 6 جی پروٹین۔
