انڈے کے انگوٹھے کے نشان | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

کوکیز:

• butter کپ مکھن ، نرم
• ½ کپ دانے دار چینی۔
• as چائے کا چمچ زمینی جائفل۔
• 2 انڈے کی زردی۔
• 1 چائے کا چمچ ونیلا۔
• 1 ½ کپ تمام مقصد آٹا
• 2 تھوڑا پیٹا ہوا انڈے کی سفیدی
• 1 کپ باریک کٹی ہوئی اخروٹ۔

بھرنا:

• ¼ کپ مکھن
• 1 کپ بھری ہوئی چینی
• 1 چائے کا چمچ رم یا 1/4 چائے کا چمچ رم نکالنے۔
• 1 - 2 چائے کا چمچ دودھ۔
• زمینی جائفل۔

ہدایات

کوکیز:

• مرحلہ نمبر 1

  ایک مکسنگ پیالے میں 2/3 کپ مکھن کو 30 سیکنڈ کے لئے درمیانے سے تیز رفتار پر برقی مکسر کے ساتھ ہرا دیں۔ دانے دار چینی اور 1/8 چائے کا چمچ جائفل شامل کریں۔ مشترکہ جب تک شکست دی. انڈے کی زردی اور ونیلا میں مارو۔ جتنا ہو سکے آٹے میں مارو۔ کسی بھی باقی آٹے میں لکڑی کے چمچ سے ہلائیں۔ اگر ضروری ہو تو ، تقریبا 1 گھنٹہ یا اس کو سنبھالنے میں آسانی سے ڈھانپیں اور ٹھنڈا کریں۔

• مرحلہ 2

  1 انچ گیندوں میں شکل دیں۔ انڈے کی سفیدی میں گیندوں کو رول کریں ، پھر کٹی ہوئی اخروٹ میں۔ ہلکی سی چکنائی والی کوکی شیٹوں پر 1 انچ کی جگہ رکھیں۔ اپنے انگوٹھے والے مراکز دبائیں۔ ایک 375 ڈگری ایف تندور میں 10 سے 12 منٹ یا اس وقت تک کنارے ہلکے بھوری ہونے تک پکائیں۔ تاروں کی ریک پر ٹھنڈا۔

بھرنا:

• مرحلہ نمبر 1

  بھرنے کے ل، ، نرم ہونے تک 1/4 کپ مکھن کو پیٹیں۔ پاوڈر چینی شامل کریں اور تیز ہونے تک پیٹ لیں۔ رم یا رم کے نچوڑ میں مارو اور مستقل مزاجی کو پھیلانے کیلئے کافی دودھ۔ چمچ یا پائپ کے بارے میں 1/2 چائے کا چمچ ہر کوکی کے بیچ میں بھرنا۔ جائفل کے ساتھ چھڑکیں۔ تقریبا 40 بناتا ہے.

اشارے

بناو اور ٹھنڈی کوکیز لیکن پُر نہ کرو۔ ائیر ٹیٹ یا فریزر کنٹینر میں کسی ایک پرت میں کوکیز کا انتظام کریں۔ موم شدہ کاغذ کی چادر سے ڈھانپیں۔ پرتوں کو دہرائیں ، آسانی سے کنٹینر کو بند کرنے کے لئے کافی فضائی جگہ چھوڑ دیں۔ 1 مہینہ تک منجمد کریں۔کوکیز کو پگھلانے کے لئے ، پیش کریں۔ ہر کوکی کے بیچ میں بھرنے اور چمچ یا پائپ تیار کریں۔ جائفل کے ساتھ چھڑکیں۔

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 96 کیلوری ، (3 جی سنترپت چربی ، 22 ملی گرام کولیسٹرول ، 46 ملی گرام سوڈیم ، 9 جی کاربوہائیڈریٹ ، 0 جی فائبر ، 1 جی پروٹین)