ایلن گلاب کے کینڈی سنتری کا کیک | بہتر گھر اور باغات۔

تیاری: 25 منٹ پکانا: 1 گھنٹہ ، 25 منٹ کک: 12 منٹ ٹھنڈا: 1 گھنٹہ تندور: 200/350 ڈگری ایف

اجزاء:

• 1-1 / 3 کپ تمام مقصد آٹا
• 2/3 کپ چینی
• 2 چائے کا چمچ بیکنگ پاؤڈر۔
• 1/4 چائے کا چمچ نمک۔
• 2/3 کپ دودھ۔
• 2 چمچ زیتون کا تیل۔
• 2 چمچوں کا مکھن ، نرم
• 1 انڈا
• 1 چائے کا چمچ ونیلا۔
• 5 کینڈی شدہ اورنج سلائسین ، کٹی ہوئی (تقریبا 3/4 کپ) (ذیل میں ہدایت دیکھیں)

ہدایات:

1. پہلے سے گرم تندور میں 350 ڈگری ایف. ہلکا سا چکنائی اور آٹا 9 x 1 1/2 انچ راؤنڈ بیکنگ پین؛ بیٹھو ایک طرف.
2. ایک بڑے مکسنگ کٹوری میں آٹا ، چینی ، بیکنگ پاؤڈر ، اور نمک جمع کریں۔ دودھ ، تیل ، مکھن ، انڈا ، اور ونیلا شامل کریں۔ مشترکہ ہونے تک کم رفتار پر برقی مکسر سے مارو۔ درمیانی رفتار سے 1 منٹ کے لئے مارو۔ کٹی ہوئی اورنج اورنج کے ٹکڑوں میں ہلچل۔ کڑاہی تیار پین میں ڈالیں۔
3. 25 سے 30 منٹ تک بیک کریں یا جب تک کہ مرکز کے قریب لکڑی کا ٹوتھپک داخل نہ ہوجائے صاف ہوجائے۔ پین منٹ میں 10 منٹ کے لئے تاروں پر رکھیں اور ٹھنڈا کریں۔ پین سے کیک نکال دیں۔ مکمل طور پر ٹھنڈا۔

کیک کو ایک سرونگ پلیٹ پر رکھیں۔ کیک کے اوپر کینڈیڈ اورنج سلائسس کا بندوبست کریں۔ اورنج کا شربت 1 چمچ کے ساتھ بوندا باندی۔ 8 سے 10 سرونگ کرتے ہیں۔

کینڈیڈ اورنج سلائسین: 3 ناف نارنج سے ٹرم ختم ہوتا ہے۔ 1/4 انچ موٹی ٹکڑوں میں ٹکڑا. ایک بڑے ساس پین میں 2 کپ چینی اور 1 کپ پانی ملا دیں۔ ابلتے ہوئے لائیں؛ سنتری کے ٹکڑے ڈالیں۔ واپس ابلتے ہوئے گرمی کو درمیانے درجے تک کم کریں اور باریک منٹ کے لئے ہلکے ، ننگے ہوئے ، ابلتے ہوئے ، اورینجلی سلائسین کو کبھی کبھار شربت میں ہلائیں۔ گرمی سے دور کریں۔ پہلے سے گرم تندور میں 200 ڈگری ایف۔ پارچمنٹ پیپر کے ساتھ ایک بہت بڑی بیکنگ شیٹ کی لکیر لگائیں۔ شربت کو محفوظ کرتے ہوئے ، ٹونگس یا کانٹے کا استعمال کرتے ہوئے نارنگی سلائسس کو شربت سے نکال دیں۔ تیار شدہ بیکنگ شیٹ پر سنتری کے ٹکڑوں کا بندوبست کریں۔ ایک گھنٹہ یا اس وقت تک سنتری پار کرو جب تک سنتری پارباسی اور شمع نہیں ہوجاتی ، لیکن پھر بھی نرم ہوتی ہے۔ تندور سے ہٹائیں؛ بیکنگ شیٹ پر مکمل ٹھنڈا کریں۔ کسی ایر ٹائٹ کنٹینر میں اسٹور کریں۔ ایک چھوٹا سا کٹورا میں شربت منتقل کریں اور جب تک ضرورت نہ پڑیں۔

نوٹ: آپ کینڈی والے نارنگی سلائسس کا بھی آرڈر کرسکتے ہیں: www.ultsmatenut.com (آسٹریلیائی گلیس فروٹ دیکھیں)۔ 8 سے 10 سرونگ کرتے ہیں۔

غذائی حقائق فی خدمت: 285 کیلوری ، 8 جی کل چربی (3 جی ساٹ چربی) ، 36 ملی گرام کول ، 223 ملی گرام سوڈیم ، 51 جی کاربو ، 2 جی غذائی ریشہ ، 4 جی پروٹین۔ یومیہ قدر: 6٪ وٹ A ، 44٪ وٹ۔ C ، 11٪ کیلشیم ، 6٪ آئرن۔