انکوائری پولینٹا & گرینس | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• 2 water کپ پانی۔
• 1 کپ پیلا کارنمیل۔
• ¾ کپ ٹھنڈا پانی۔
• 1 چائے کا چمچ کوشر نمک۔
• 1 چائے کا چمچ زمینی زیرہ۔
• bul کپ بلگور۔
• ¼ کپ باریک کٹی ہری پیاز۔
• 4 چمچ زیتون کا تیل۔
• 3 چمچوں میں لیموں کا رس۔
• 1 کپ اروگلولا۔
• 1 کپ تازہ رسبری
• medium درمیانے ککڑی کا ، کٹا ہوا۔
• ½ کپ کٹی ہوئی تازہ اطالوی فلیٹ پتی اجمودا۔
• ½ کپ کٹی تازہ پودینہ۔
• ¼ کپ گرے ہوئے فیٹا پنیر۔

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  ایک درمیانے کدو میں ابلتے ہوئے 2 1/2 کپ پانی لائیں۔ دریں اثنا ، ایک پیالے میں کارنمیل ، 3/4 کپ ٹھنڈا پانی ، نمک ، اور جیرا ایک ساتھ ہلائیں۔ آہستہ آہستہ کارمیل مکسچر کو ابلتے ہوئے پانی میں شامل کریں ، مسلسل ہلچل مچائیں۔ گرمی کو درمیانے درجے پر کم کریں۔ 15 منٹ تک یا بہت موٹی ہونے تک پکائیں اور ہلائیں۔ گرمی سے ہٹا دیں اور بلغور اور سبز پیاز میں ہلچل دیں۔ پلاسٹک کی لپیٹ میں لین 9 انچ راؤنڈ کیک پین میں پھیل گیا۔ 30 منٹ کے لئے ، بے نقاب ، کھڑے ہونے دیں۔ کم از کم 1 گھنٹہ یا فرم تک ڈھانپیں اور ٹھنڈا کریں۔

• مرحلہ 2

  درمیانی آنچ پر چارکول یا گیس کی گرل گرم کریں۔ پین سے پولینٹا کو ہٹا دیں؛ پلاسٹک کی لپیٹ کو دور کریں۔ کاغذ کے تولیوں سے پیٹ خشک۔ دونوں اطراف کو 1 چمچ زیتون کے تیل سے برش کریں۔ گرل گریز کی چکنی ہوئی ریک پر 15 منٹ کے لئے یا جب تک بھری ہوئی اور گرم نہ ہو ، ایک بار فلیٹ بیکنگ شیٹ کا استعمال کرتے ہوئے موڑ دیں۔

• مرحلہ 3۔

  ایک بڑے کٹورے میں 3 چمچوں میں تیل اور لیموں کا رس ملا کر پھینک دیں۔ ارگولا ، رسبری ، ککڑی ، اجمودا ، اور پودینہ شامل کریں۔ ذائقہ کا موسم ایک خدمت کرنے والے تالی پر پولینٹا رکھیں۔ ترکاریاں کے ساتھ اوپر اور فیٹا کے ساتھ چھڑکیں۔

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 136 کیلوری ، (1 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیوناسٹریٹڈ چربی ، 4 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 3 ملی گرام کولیسٹرول ، 240 ملی گرام سوڈیم ، 17 جی کاربوہائیڈریٹ ، 2 جی فائبر ، 1 جی چینی ، 3 جی پروٹین۔