انفرادی ہام اور پنیر کی کھجلی | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

1 15 آونس پیکیج رولڈ فریج ان بیکڈ پِکرسٹ (2 crusts)
½ کپ کٹا ہوا اطالوی پنیر ملاوٹ۔
½ کپ باریک کٹی ہوئی میٹھی سرخ مرچ۔
¼ کپ باریک کٹی ہوئی کالی مرچ یا تمباکو نوشی پکا ہوا ہیم۔
1 چمچ پتلی کٹی ہوئی ہری پیاز یا 1-1 / 2 چائے کے چمچوں نے چھوٹی چھوٹی چھوٹی چیزوں کو ٹکرا دیا۔
1 ½ چائے کے چمچ تمام مقصد کا آٹا۔
as چائے کا چمچ اطالوی مسالا ، پسے ہوئے۔
as چمچ نمک۔
as چمچ کالی مرچ۔
3 انڈے ، تھوڑا سا پیٹا
½ کپ ساڑھے آدھا ، ہلکی کریم یا دودھ۔
تازہ بوٹیوں کے چشمے ، جیسے تلسی ، اوریگانو یا تائیم (اختیاری)

ہدایات

مرحلہ نمبر 1
پیکیورسٹ کو پیکیج کی ہدایت کے مطابق کمرے کے درجہ حرارت پر کھڑا ہونے دیں۔ پہلے سے گرم تندور میں 400 ڈگری ایف. ہر ایک ٹکڑے کو چار برابر حصوں (آٹھ حصوں میں کل) میں کاٹ دیں۔ پائیکروسٹ کے سیکشنز کو نیچے اور آٹھ ، 4 انچ کی باریوں پر انفرادی ٹارٹ پین کو * ہٹانے کے نیچے بوتلوں کے ساتھ دبائیں۔ پین کے اوپر سے اضافی آٹا ٹرم کریں۔
مرحلہ 2
ورق کی ایک ڈبل موٹائی کے ساتھ ہر پیسٹری کے شیل کو لائن کریں. بیکنگ شیٹ پر پین رکھیں۔ 7 منٹ کے لئے پریہیٹڈ تندور میں بیک کریں۔ ورق کو ہٹا دیں۔ 2 سے 3 منٹ تک یا جب تک پیسٹری سیٹ ہونے اور خشک ہونے تک پکانا نہیں ہے۔ تندور سے ہٹا دیں۔ تندور کے درجہ حرارت کو 325 ڈگری ایف تک کم کریں۔

مرحلہ 3۔
ایک درمیانی کٹوری میں کٹے ہوئے اطالوی پنیر کا مرکب ، سرخ میٹھی مرچ ، ہام ، ہرا پیاز ، آٹا ، اطالوی پکائی ، نمک اور کالی مرچ جمع کریں۔ پیسٹری کے گولوں کے درمیان مکسچر کو یکساں طور پر تقسیم کریں۔
مرحلہ 4۔
اسی کٹوری میں انڈے اور نصف آدھے کو ایک ساتھ شکست دی۔ ہر پیسٹری کے شیل میں انڈے کا مرکب بھرنے کے مرکب پر ڈالو۔ 20 منٹ تک یا بھرنے کے سیٹ ہونے تک پکانا۔ خدمت کرنے سے 5 منٹ پہلے کھڑے ہوں۔ اگر مطلوب ہو تو ، ایک تازہ بوٹی کے اسپرگ کے ساتھ اوپر۔ 8 انفرادی خدمت انجام دیتا ہے۔

* ایک بڑا نرخ بنانے کے لئے:

ایک پائچروسٹ کے ساتھ ہٹنے والے نیچے کے ساتھ ایک 10 انچ ٹارٹ پین (ایک اور استعمال کے ل remaining باقی پیکیورسٹ محفوظ رکھیں) کے ساتھ لائیں۔ ورق کی ڈبل موٹائی کے ساتھ لائن. 400 منٹ میں F تندور میں 7 منٹ کے لئے بیک کریں۔ ورق کو ہٹا دیں؛ 8 سے 9 منٹ لمبا سینکیں یا جب تک پیسٹری سیٹ ہوجائے ، سوکھے اور ہلکے بھورے ہوجائیں۔ پنیر کا مرکب شیل میں یکساں طور پر چھڑکیں۔ انڈے کا مرکب پنیر پر ڈالیں۔ 30 منٹ یا سیٹ ہونے تک 325 ڈگری ایف تندور میں بیک کریں۔ خدمت کرنے سے 10 منٹ پہلے کھڑے ہوں۔