جیک فروٹ آئس کریم | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• شربت میں 2 20 اونس کین گٹھڑا۔
• raw کپ کچی شوگر یا ہلکی بھوری شوگر ، تقسیم شدہ۔
• 2 ¼ کپ ہیوی کریم۔
• 1 14 اونس ناریل کا دودھ۔
• 1 چائے کا چمچ کوشر نمک۔
• پتلی کٹی ہوئی پکا ہوا کڑو (اختیاری)
• بنا ہوا ، نمکین کاجو (اختیاری)

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  ایک بڑے ساس پین میں غیر زیر انتظام کڑو jں اور 1/3 کپ چینی ملا دیں۔ ایک فوڑا لائیں ، گرمی اور ابالنے کو کم کریں ، بے پردہ ، تقریبا 30 منٹ یا نرم ہونے تک۔ گرمی سے ہٹا دیں اور تھوڑا سا ٹھنڈا کریں۔ گندھک کے مکسچر کو بلینڈر میں منتقل کریں اور ہموار ہونے تک مرکب کریں۔ مکمل طور پر ٹھنڈا۔

• مرحلہ 2

  ایک بڑے پیالے میں کریم ، ناریل کا دودھ ، باقی 1/3 کپ چینی ، اور نمک ملا دیں۔ کڑوا پھلوں کے آدھے حصے میں ہلائیں۔ رات بھر ڈھانپیں اور سردی لگائیں۔

• مرحلہ 3۔

  کارخانہ دار کی ہدایت کے مطابق 2 کوارٹ آئس کریم فریزر میں آئس کریم مکسچر کو منجمد کریں۔ ایک فریزر کنٹینر میں منتقل کریں اور بقیہ پلے پروری میں بھنگڑے ڈالیں۔ خدمت کرنے سے کم از کم 4 گھنٹے پہلے احاطہ کریں اور منجمد کریں۔ اگر چاہیں تو کٹے ہوئے ، پکے ہوئے کڑوruitں اور بھنے ہوئے کاجو کے ساتھ پیش کریں۔