فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
پہلے سے گرم تندور میں 375 ڈگری ایف. لارڈ کرسٹ پیسٹری تیار کریں اور تیار کریں۔ پیسٹری کے ساتھ 9 انچ پائی پلیٹ لگائیں۔ تراشنا؛ مطلوبہ کے طور پر crimp کے کنارے.
-
بھرنے کے لئے ، مکسنگ کٹوری میں انڈے ، مکئی کا شربت ، چینی ، مکھن اور نمک ملا دیں۔ اچھی طرح مکس کریں۔ پیکن کے حصوں میں ہلچل. *
-
تندور ریک پر پیسٹری سے بنے ہوئے پائی پلیٹ رکھیں۔ پیسٹری کے شیل میں احتیاط سے بھرنا ڈالیں۔
-
زیادہ بھوری ہونے سے بچنے کے لئے ، پائی کے کنارے کو ورق سے ڈھک دیں۔ 25 منٹ تک بیک کریں۔ ورق کو ہٹا دیں۔ زیادہ سے زیادہ 10 سے 15 منٹ تک بیک کریں یا اس وقت تک جب تک کہ مرکز کے قریب چھری داخل نہ ہوجائے صاف ہوجائے۔ ایک تار ریک پر ٹھنڈا۔ احاطہ کریں اور 2 گھنٹے کے اندر فرج میں رکھیں۔ 8 کام کرتا ہے۔
*
اگر مطلوبہ ہو تو ، انڈے کا مرکب اوپر کی طرح تیار کریں ، مرکب کے 2 کھانے کے چمچوں کو ایک طرف رکھیں۔ انڈے کے آمیزے میں پییکن کا 1 کپ ہلائیں اور تیار پائی پرت میں ڈالیں۔ انڈے کے محفوظ مکس میں باقی پکن شامل کریں۔ کوٹ کرنے کے لئے ٹاس. بھرنے کے اوپر بندوبست کریں۔ اوپر کی طرح بناو
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 611 کیلوری ، (10 جی سنترپت چربی ، 7 جی پولیونسٹریٹڈ چربی ، 19 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 108 ملی گرام کولیسٹرول ، 423 ملی گرام سوڈیم ، 67 جی کاربوہائیڈریٹ ، 3 جی فائبر ، 49 جی چینی ، 7 جی پروٹین۔لارڈ کرسٹ پیسٹری
اجزاء۔
ہدایات
-
ایک درمیانی کٹوری میں آٹا اور نمک کو ایک ساتھ ہلائیں۔ پیسٹری بلینڈر کا استعمال کرتے ہوئے ، لہڈے میں کاٹیں جب تک کہ ٹکڑے مٹر کے سائز کے نہ ہوں۔ آٹے کے مرکب کے ایک حصے پر 1 چمچ ٹھنڈا پانی چھڑکیں۔ آہستہ سے ایک کانٹا کے ساتھ ٹاس کٹورے کی سائیڈ پر نمی ہوئی آٹا پش کریں۔ آٹے کے مکسچر کو دہرائیں ، ایک وقت میں 1 چمچ پانی کا استعمال کریں ، جب تک کہ آٹے کا سارا مرکب نم نہ ہوجائے۔ ایک گیند میں آٹا بنائیں۔ ہلکی پھلکی سطح پر ، آٹے کو تھوڑا سا چپٹا کرنے کے ل. اپنے ہاتھوں کا استعمال کریں۔ قطر سے تقریبا 12 انچ قطر کے دائرے میں آٹے کو مرکز سے کناروں تک رول کریں۔
