بلیک بیری - ناشپاتیاں کی چٹنی کے ساتھ میمنے کی چوسیاں

فہرست کا خانہ:

اجزاء۔

1 بڑی ناشپاتیاں ، چھلکے ہوئے ، تار ہوئے اور موٹے کٹے ہوئے (تقریبا 1-1 / 3 کپ)
¼ کپ کٹے ہوئے سبز پیاز (2)
as چائے کا چمچ زمینی لونگ۔
2 چائے کا چمچ سبزیوں کا تیل۔
1 کپ تازہ بلیک بیری یا منجمد بلیک بیری ، پگھلا ہوا۔
1 چمچ سرخ شراب کا سرکہ۔
as چائے کا چمچ زمین کا سامان۔
as چمچ نمک۔
. چائے کا چمچ موٹے زمینی کالی مرچ۔
8 بھیڑ کے لن کی چوپیاں یا بھیڑ کی چھلنی ، 1 انچ موٹی کاٹ لیں۔

ہدایات

مرحلہ نمبر 1
چٹنی کے ل medium ، ایک بڑے اسکیللیٹ کک ناشپاتی میں ، ہری پیاز ، اور لونگ کو تیل میں درمیانے آنچ پر تقریبا minutes 3 منٹ تک یا اس وقت تک ہلکے ہلچل میں ہلکے ہلکے ہلکے ہلکے ہلکا استعمال کریں۔ بلیک بیریز شامل کریں؛ گرمی کو درمیانے درجے پر کم کریں۔ کھانا پکانا اور 3 منٹ کے لئے ہلچل؛ گرمی سے دور کریں۔ سرکہ میں ہلچل. ٹھنڈا ہونے کے لئے ایک طرف رکھو.
مرحلہ 2
ایک چھوٹے سے پیالے میں مل کر allspice ، نمک ، اور کالی مرچ ہلائیں۔ چوپس کے دونوں اطراف پر یکساں طور پر چھڑکیں؛ اپنی انگلیوں سے رگڑیں۔
مرحلہ 3۔
چارکول گرل کے ل desired ، ڈھلائی ہوئی گرل کی ریک پر براہ راست درمیانے کوئلے پر جب تک مطلوبہ عطیہ نہیں ہوتا ہے ، گرل کے ذریعے آدھے راستے کی طرف مڑ جاتا ہے۔ درمیانے درجے کے نایاب (145 ° F) کے لئے 12 سے 14 منٹ یا میڈیم (160 ° F) کے لئے 15 سے 17 منٹ کی اجازت دیں۔ (گیس کی گرل کے لئے ، پہلے سے گرمی والی گرل۔ گرمی کو درمیانے درجے تک کم کریں۔ گرمی کے اوپر گرل ریک پر چوپس رکھیں۔ ہدایت کے مطابق ڈھکن اور گرل رکھیں۔)
مرحلہ 4۔
چاٹنی کے ساتھ بھیڑ کی خدمت کریں۔