فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
ایک درمیانے سوس پین میں چینی اور جلیٹن کو ملا دیں۔ پانی میں ہلچل. مرکب بلبلوں اور جلیٹن کو تحلیل ہونے تک درمیانی آنچ پر پکائیں اور ہلائیں۔ آہستہ آہستہ تھوڑا سا پیٹا ہوا انڈا میں تقریبا نصف جلیٹن مکسچر ہلائیں۔ اس مرکب کو ساس پین میں لوٹائیں۔ کم گرمی پر 2 سے 3 منٹ تک یا ہلکا ہلکا ہونے تک پکائیں۔
-
درمیانے کٹورا میں منتقل کریں۔ کٹے ہوئے لیموں کے چھلکے اور لیموں کے جوس میں ہلائیں۔ برف کے پانی میں تقریبا 20 منٹ یا اس وقت تک ہلکا ہلکا ہلکا ہلکا مکس کریں جب تک کہ مرکب قدرے گھنے ہوجائے۔
-
لیموں کے آمیزے میں کوڑے مارے ہوئے کو گنا۔ تقریبا 15 منٹ یا پھر کبھی کبھی ہلچل مکسچر ٹیلے تک برف کے پانی میں دوبارہ سردی لگائیں۔
-
انفرادی میٹھی آمدورفت یا سوفل ڈشوں میں چمچ۔ کم سے کم 2 گھنٹے یا طے ہونے تک ڈھکن اور سردی لگائیں۔ اگر مطلوبہ ہو تو ، لیموں کے چھلکے کی پٹیوں سے سجا دیں۔ چھ 1/2 کپ سرونگ بناتا ہے۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 107 کیلوری ، (3 جی سنترپت چربی ، 71 ملی گرام کولیسٹرول ، 37 ملی گرام سوڈیم ، 15 جی کاربوہائیڈریٹ ، 0 جی فائبر ، 3 جی پروٹین)
