فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
جوس محفوظ لیموں؛ جوس کو ایک طرف رکھیں۔ نیبو کا گودا ہٹا دیں اور خارج کردیں۔ کاٹنا رند (آپ یہاں ایک تازہ لیموں کا جوس اور حوصلہ افزائی کرسکتے ہیں۔) ایک پیالے میں لیموں کا محفوظ نمک اور جوس ، 1/2 کپ کٹا ہوا اجمودا ، زیتون کا تیل ، سرکہ ، کالی مرچ اور کالی مرچ ملا دیں۔ بیٹھو ایک طرف. بقیہ 1/4 کپ تیل کے ساتھ بینگن کے ٹکڑوں کو دل کھول کر برش کریں۔ گرل بینگن covered سے medium منٹ کے لئے درمیانے درجے کی اونچی گرمی پر براہ راست ڈھکی ہوئی گرل کے ریک پر یا صرف ٹینڈر ہونے تک ، ایک بار مڑیں۔ بینگن کے ٹکڑوں کو 2 کوارٹ مربع بیکنگ ڈش میں منتقل کریں۔ ٹکڑوں پر مخصوص ڈریسنگ ڈالو our کوٹ کی طرف مڑیں۔ آدھے راستے سے سلائسیں آہستہ سے موڑتے ہوئے ، 30 منٹ کھڑے ہونے دیں۔
-
ریکوٹا پنیر اور کزن سے زیادہ بینگن اور ڈریسنگ کی خدمت کریں۔ اضافی اجمودا کے ساتھ چھڑکیں۔
*
ایک درمیانے سوس پین میں 3/4 کپ بنا ہوا اسرائیلی کزن اور 1 1/4 کپ پانی رکھیں۔ ابلتے ہوئے لائیں؛ گرمی کو کم. ابالنا ، احاطہ کرتا ہے ، 10 منٹ کے لئے. گرمی سے دور کریں۔ 2 منٹ کھڑے ہوں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 637 کیلوری ، (11 جی سنترپت چربی ، 5 جی پولیونسیٹریٹڈ چربی ، 32 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 31 ملی گرام کولیسٹرول ، 532 ملی گرام سوڈیم ، 38 جی کاربوہائیڈریٹ ، 6 جی فائبر ، 7 جی چینی ، 13 جی پروٹین۔
