فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
ہر آلو کے بیچ سے چھلکے کی ایک تنگ پٹی ہٹا دیں۔ آلو ، احاطہ کرتا ہوا ، ابلتے ہوئے پانی کی ایک چھوٹی سی مقدار میں 12 منٹ تک پکائیں۔ زوچینی ڈالیں اور 1 سے 2 منٹ تک یا ڈھکن پکائیں ، جب تک سبزیاں قریب ہوجائیں۔ ڈرین اور ٹھنڈا۔
-
چکن اور پیٹ کو خشک کریں۔ ہر چھاتی کو نصف 4 لمبائی والی پٹیوں میں کاٹ دیں۔ پلاسٹک کے بیگ میں چکن کو مکسنگ پیالے میں رکھیں۔ بیٹھو ایک طرف.
-
اچھال کے لئے ، ایک پیالے میں لیموں کا رس ، زیتون کا تیل ، پانی ، لہسن ، تلسی ، تیمیم ، نمک اور کالی مرچ ملا دیں۔ مرغی کے ساتھ پلاسٹک کے تھیلے میں آلو اور زچینی شامل کریں۔ بیگ میں مرغی اور سبزیوں کے اوپر اچھالیں۔ بیگ بند کریں اور اچھی طرح سے کوٹ کا رخ کریں۔ کمرے کے درجہ حرارت پر 30 منٹ یا ریفریجریٹر میں 2 گھنٹے کے لئے ، کبھی کبھار بیگ موڑ دیں۔ چکن اور سبزیاں نکالیں ، بحری جہاز کو محفوظ رکھیں۔
-
2 لمبی یا 4 شارٹ اسکیوئیرس پر ، باری باری مرغی ، ایکارڈین اسٹائل ، آلو اور زچینی کے ساتھ تھریڈ کریں۔
-
یا ، برائل کرنے کے لئے ، برائلر پین کی گرمی والی ریک پر اسکوائر رکھیں۔ گرمی سے 5 منٹ کے لئے 4 سے 5 انچ تک برائل کریں ، بار بار بارش کرکے برش کریں۔ مڑیں اور 3 سے 5 منٹ تک برائل رکھیں جب تک کہ چکن ٹینڈر نہ ہو اور گلابی رنگ باقی نہ رہے ، اکثر مرینڈ کے ساتھ برش کرتے ہیں۔ 2 سرونگ کرتی ہے۔
مینو کی تجاویز:
ایک کرکرا لیٹش سلاد اور لیمونیڈ کے برفیلے سرد شیشوں کے ساتھ ان دل دار کبابوں کی ٹیم بنائیں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 352 کیلوری ، (2 جی سنترپت چربی ، 72 ملی گرام کولیسٹرول ، 78 ملی گرام سوڈیم ، 34 جی کاربوہائیڈریٹ ، 30 جی پروٹین)
