فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
پہلے سے گرم تندور کو 375 ° F چرمی کاغذ کے ساتھ ایک بڑی بیکنگ شیٹ لگائیں۔ ہر ٹارٹیلا کو آٹھ پچروں میں کاٹ دیں۔ تیار شدہ بیکنگ شیٹ پر ٹارٹیلا پچر ایک ہی پرت میں رکھیں۔ کھانا پکانے کے اسپرے کے ساتھ کوٹ پچر۔ 10 سے 13 منٹ تک پکائیں یا جب تک کہ کناروں پر کرز کرپٹ اور گولڈن براؤن نہیں ہوتے ہیں۔ بیٹھو ایک طرف.
-
دریں اثنا ، پنیر کی چٹنی کے لئے ، ایک چھوٹا سا ساس پین میں درمیانی گرمی پر پگھلا ہوا مکھن۔ مشترکہ ہونے تک آٹے میں ہلائیں۔ ہموار ہونے تک دودھ میں سرگوشی کریں۔ جب تک گاڑھا ہو اور بلبل ہو تو پکائیں اور ہلچل مچائیں۔ مزید 2 منٹ پکائیں۔ موزاریلا پنیر ، چادر پنیر ، کریم پنیر ، پیپریکا ، اور ہلدی میں ہلائیں۔ جب تک پنیر پگھل نہ ہو اور مکسچر ہموار نہ ہو تب تک درمیانی آنچ پر پکائیں اور ہلچل مچائیں۔ گرمی کو کم کریں۔ ضرورت کے وقت تک پنیر کی چٹنی کو رکھیں اور کبھی کبھار ہلچل مچا دیں۔
-
دریں اثنا ، کھانا پکانے کے اسپرے کے ساتھ ایک بڑی اسکیلٹ کوٹ کریں۔ درمیانی آنچ پر گرمی کا اسکیلٹ۔ گوشت شامل کریں؛ کھانا پکانے کے ساتھ ساتھ گوشت کو توڑنے کے لئے لکڑی کے چمچ کا استعمال کرتے ہوئے بھوری ہونے تک پکائیں۔ چربی اتاریں۔ پانی اور گھریلو ٹیکو سیزننگ کو اسکیلیٹ میں گوشت میں ہلائیں۔ 3 سے 5 منٹ تک یا اس وقت تک ہلچل پکائیں جب تک کہ زیادہ تر پانی بخارات نہ ہوجائے۔
-
خدمت کرنے کے ل serving ، خدمت کرنے والی پلیٹ پر ٹارٹیلا کے پچروں کا بندوبست کریں۔ گوشت کا مرکب ، پنیر کی چٹنی ، ٹماٹر ، میٹھی مرچ ، سبز پیاز ، اور ، اگر مطلوبہ ہو تو ، مرچ کے ساتھ اوپر۔ سالسا اور پیسنے کے ساتھ پیش کریں۔
*
چونکہ مرچ مرچ میں غیر مستحکم تیل ہوتا ہے جو آپ کی جلد اور آنکھوں کو جلا سکتا ہے ، لہذا ان سے زیادہ سے زیادہ براہ راست رابطے سے بچیں۔ چلی مرچ کے ساتھ کام کرتے وقت ، پلاسٹک یا ربڑ کے دستانے پہنیں۔ اگر آپ کے ننگے ہاتھ کالی مرچ کو چھوتے ہیں تو ، اپنے ہاتھوں اور ناخنوں کو صابن اور گرم پانی سے اچھی طرح دھوئے۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 291 کیلوری ، (6 جی سنترپت چربی ، 0 جی پولیاناسٹریٹڈ چربی ، 2 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 61 ملیگرام کولیسٹرول ، 356 ملی گرام سوڈیم ، 23 جی کاربوہائیڈریٹ ، 3 جی فائبر ، 6 جی چینی ، 24 جی پروٹین۔گھر میں بنا ٹیکو سیزننگ۔
اجزاء۔
ہدایات
-
ایک چھوٹی سی کٹوری میں تمام اجزاء کو ایک ساتھ ہلائیں۔
