دلیا-سیب کی چکی کوکیز | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• butter کپ مکھن ، نرم
• ⅓ کپ سیب
• 1 کپ بھوری چینی میں بھری ہوئی۔
• ½ کپ دانے دار چینی۔
• 1 چائے کا چمچ بیکنگ پاؤڈر۔
• as چمچ بیکنگ سوڈا۔
• as چائے کا چمچ زمینی دار چینی (اختیاری)
• as چائے کا چمچ زمینی لونگ (اختیاری)
• 2 انڈے۔
• 1 چائے کا چمچ ونیلا۔
• 1 ¾ کپ سفید سارا گندم کا آٹا۔
• 2 کپ رولڈ جئ۔

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  پہلے سے گرم تندور 375 ڈگری ایف تک۔ ایک بڑے مکسنگ کٹورا میں ، مکھن اور سیب کے پانی کو برقی مکسر سے درمیانے درجے سے تیز رفتار پر 30 سیکنڈ کے لئے مات دیں۔ براؤن شوگر ، دانے دار چینی ، بیکنگ پاؤڈر ، بیکنگ سوڈا ، اور ، اگر چاہیں تو ، دار چینی اور لونگ شامل کریں۔ جب تک مشترکہ ، کبھی کبھار پیالے کی سراپنگ تک مارو۔ ایک دوسرے تک انڈے اور ونیلا میں ماریں۔ مکسر کے ساتھ زیادہ سے زیادہ آٹے میں مارو۔ لکڑی کے چمچ کا استعمال کرتے ہوئے ، کسی بھی آٹے میں ہلچل ڈال دیں۔ رولڈ جئ میں ہلچل.

• مرحلہ 2

  آلو کو گول چائے کے چمچوں کے ذریعہ 2 انچ کے علاوہ غیر منظم شدہ کوکی شیٹس پر چھوڑیں۔ 8 سے 10 منٹ تک یا کناروں کے سنہری ہونے تک پکائیں۔ کوکی شیٹس پر 1 منٹ کھڑے ہونے دیں۔ تاروں کے ریک میں منتقل کریں اور ٹھنڈا ہونے دیں۔ تقریبا 48 48 کوکیز بناتے ہیں۔

دلیا کشمش کوکیز:

جیسا کہ ہدایت کے مطابق تیار کریں ، سوائے اوٹس میں ہلچل کے بعد ، 1 کپ کشمش یا کٹے ہوئے خشک ٹیر چیری میں ہلائیں اور ، اگر چاہیں تو ، 1/2 کپ کٹی گری دار میوے۔

دلیا چپ چپ کوکیز:

جیسا کہ ہدایت کے مطابق تیار کریں ، سوائے اوٹس میں ہلچل کے بعد ، 1 کپ سیمیسوٹ چاکلیٹ ، بٹرسکوٹ ذائقہ ، یا مونگ پھلی کے مکھن کے ذائقہ کے ٹکڑوں اور 1/2 کپ کٹی ہوئی اخروٹ یا پییکن میں ہلائیں۔

دلیا کوکیز کو اوورسیز کریں:

ہدایت کے مطابق تیار کریں ، سوائے ایک 1/4 کپ پیمائش یا اسٹوپ کا استعمال کریں کہ آٹے کے ٹیلے کو 2 انچ کے علاوہ غیر منظم شدہ کوکی شیٹس پر چھوڑ دیں۔ 3 انچ کے دائرے میں دبائیں۔ 375 ڈگری ایف تندور میں 8 سے 10 منٹ یا کناروں کے سنہری ہونے تک پکائیں۔ کوکی شیٹس پر 1 منٹ کھڑے ہونے دیں۔ تاروں کے ریک میں منتقل کریں اور ٹھنڈا ہونے دیں۔ تقریبا 10 کوکیز بناتے ہیں۔

اشارے

کوکیز کو کسی کنٹینر میں سینڈوچ روٹی کے ٹکڑے کے ساتھ اسٹور کرکے نم رکھیں۔