فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
ہلکی پھلکی سطح پر ، پف پیسٹری کی شیٹ کو 14x10 انچ مستطیل میں رول کریں۔ کچھ دودھ کے ساتھ برش پیسٹری؛ پیرسمن پنیر اور کالی مرچ کے ساتھ چھڑکیں۔ ایک چھوٹی سی طرف سے شروع کرتے ہوئے ، مرکز میں رک کر ، ڈھیر سے سرپل میں ڈھل جائیں۔ دوسری مختصر سائیڈ سے شروع ہوتے ہوئے ، بار بار رول کریں۔ پلاسٹک کی لپیٹ میں لپیٹنا؛ 30 منٹ کے لئے منجمد.
-
پری گرمی کا تندور 350F تک۔ چرمی کاغذ یا ورق کے ساتھ لائن بیکنگ شیٹس؛ بیٹھو ایک طرف. کاٹنے والے تختے پر رول اور جگہ کو کھولیں۔ باقی دودھ سے برش کریں۔ سیرٹیڈ چاقو اور صول موشن کا استعمال کرتے ہوئے ، پیسٹری کے رول کو 3/8 انچ موٹی موٹی سلائسز میں کاٹ دیں۔ تیار شدہ بیکنگ شیٹس پر سلائسس 1 انچ کے علاوہ رکھیں ، جب کہ ضرورت کے مطابق دوبارہ شکل دیں۔
-
12 سے 14 منٹ تک یا کرکرا اور سنہری ہونے تک پکائیں۔ ایک تار ریک میں منتقل؛ تھوڑا سا ٹھنڈا گرم گرم پیش کریں۔ تقریبا 24 سرپل بناتا ہے۔
اشارے
مرحلہ 1 کے ذریعہ ہدایت کے مطابق تیار کریں 1 مہینہ تک منجمد کریں۔ ہدایت کے مطابق کھولیں ، کاٹیں اور بیک کریں۔ (اگر منجمد ہونے کے دوران رول ٹکڑے ٹکڑے کرنا بہت مشکل ہے ، تو اسے کمرے کے درجہ حرارت پر کھڑے ہونے دیں جب تک کہ یہ ٹکڑا آسان نہ ہو۔)
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 50 کیلوری ، (0 جی سنترپت چربی ، 1 ملی گرام کولیسٹرول ، 59 ملی گرام سوڈیم ، 4 جی کاربوہائیڈریٹ ، 0 جی فائبر ، 1 جی پروٹین)
