فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
پہلے سے گرم تندور کو 375 ڈگری F. انفولڈ پف پیسٹری کو ہلکی پھلکی سطح پر۔ پف پیسٹری کو فولڈ لائنوں کے ساتھ 3 مستطیلوں میں کاٹ دیں۔ نصف میں ہر مستطیل کاٹ؛ مجموعی طور پر 12 مثلث بنانے کے لئے ہر مستطیل کو نصف ترچھی کاٹ دیں۔ غیر منظم شدہ بیکنگ شیٹ پر 1 انچ کے علاوہ مثلث رکھیں۔
-
12 سے 15 منٹ یا سنہری ہونے تک پہلے سے گرم تندور میں پکائیں۔ ایک تار ریک میں منتقل؛ ٹھنڈا (اگر مطلوبہ ہو تو ، ٹھنڈا ہوا بیکری پیسٹری کے مثلث کو کسی ایرٹٹٹ کنٹینر میں رکھیں cover ڈھانپیں۔ کمرے کے درجہ حرارت پر راتوں رات اسٹور کردیں۔)
-
موٹے انداز میں آڑو کے ٹکڑے ٹکڑے کریں۔ کولینڈر میں اچھی طرح سے نالی پیٹ آڑو صاف ستھرے کاغذ کے تولیوں سے خشک ہیں۔
-
ایک ٹھنڈے بڑے مکسنگ کٹوری میں بیٹ الیکٹرک مکسر کے ٹھنڈے بیٹوں کے ساتھ کریم کو نرم چوٹیوں کی تشکیل تک (ٹپس curl)؛ لیموں دہی میں ڈال دیں۔ کٹی آڑو میں ڈال دیں۔ اگر آپ چاہیں تو ، 4 گھنٹے تک ڈھانپیں اور ٹھنڈا کریں۔
-
چمچ محفوظ یا جیلی کو ایک چھوٹا سا سوس پین میں ڈالتا ہے۔ پگھلنے تک درمیانے درجے کی حرارت پر گرمی ، کبھی کبھار ہلچل مچانا۔
-
اففلی پف پیسٹری کے مثلثوں کو تقسیم کریں اور میٹھی پلیٹوں پر نیچے حصوں کو رکھیں۔ لیموں دہی مرکب کے ساتھ سب سے اوپر. باقی پف پیسٹری کے حصوں کے ساتھ اوپر پگھلا ہوا محفوظ یا جیلی کے ساتھ ہلکی ہلکی بوندا باندی۔ اگر آپ چاہیں تو ، تازہ رسبریوں سے گارنش کریں۔ 12 سرونگ کرتے ہیں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 232 کیلوری ، (5 جی سنترپت چربی ، 37 ملی گرام کولیسٹرول ، 96 ملیگرام سوڈیم ، 17 جی کاربوہائیڈریٹ ، 2 جی فائبر ، 1 جی پروٹین)
