فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
ورق کے ساتھ ایک بڑی بیکنگ شیٹ لائن کریں؛ بیٹھو ایک طرف. کرسٹ کے لئے: درمیانے کٹوری میں ، 1-1 / 4 کپ آٹا ، 1-1 / 2 چمچ لیموں کا چھلکا ، نمک ، اور 1/4 چائے کا چمچ گیسیں ایک ساتھ ہلائیں۔ پیسٹری بلینڈر کا استعمال کرتے ہوئے ، جب تک کہ ٹکڑے مٹر کے سائز کے نہ ہوں ، مختصر کریں۔ آٹے کے مرکب کے ایک حصے پر برف کا 1 چمچ چھڑکیں۔ آہستہ سے ایک کانٹا کے ساتھ ٹاس کٹورے کی سائیڈ پر نمی ہوئی آٹا پش کریں۔ آٹے کے مکسچر کو دہرائیں ، ایک وقت میں باقی 1 چائے کا چمچ استعمال کریں ، جب تک کہ تمام آٹے کا مرکب نم نہ ہوجائے۔ ایک گیند میں آٹا بنائیں۔ ہلکی پھلکی سطح پر ، آٹے کو تھوڑا سا چپٹا کرنے کے ل. اپنے ہاتھوں کا استعمال کریں۔ قطر سے تقریبا 13 انچ قطر کے دائرے میں آٹا رول کریں۔ آٹا کے دائرے کو تیار شدہ بیکنگ شیٹ میں منتقل کریں۔
-
پری گرمی کا تندور 375F پر۔ بھرنے کے ل d ، آٹے کے دائرے پر بادام کو کنارے کے 2 انچ تک پھیلائیں۔ ناشپاتی کو ایک بڑے پیالے میں رکھیں۔ ایک چھوٹے سے پیالے میں ، 1/2 کپ چینی ، 4 چمچوں کا آٹا ، 2 چمچ لیموں کا چھلکا ، اور 1/2 چائے کا چمچ گدایں ملا دیں۔ ناشپاتی کے ساتھ چینی کا آدھا حصہ ٹاس کریں۔ بادام سے ڈھکے ہوئے آٹے کے اوپر ٹھنڈا ناشپاتی کا مرکب۔ چینی کے باقی مکسچر کو ناشپاتی کے مکسچر پر چھڑکیں۔ مکھن کے ساتھ ڈاٹ۔
-
آٹے کے کنارے کو اوپر اور ناشپاتی پر جوڑ دیں ، ضرورت کے مطابق آہستہ سے آٹا خوش کریں۔ ایک چھوٹے پیالے میں ، انڈے کا سفید اور 1 چمچ پانی ملا دیں۔ ایک کانٹے سے مارا آٹا کے اوپر اور سمت پر برش آمیزہ۔ اضافی چینی کے ساتھ چھڑکیں۔
-
تقریبا 45 منٹ تک پکائیں یا جب تک کہ بھرنا ببل نہیں ہوتا ، ناشپاتی نرم ہوتی ہے ، اور پیسٹری سنہری ہوتی ہے۔ اگر ضرورت سے زیادہ چھاپنے سے بچنے کے لئے ضروری ہو تو ، بیکنگ کے آخری 5 سے 10 منٹ تک ورق سے ڈھکیں۔
-
بیکنگ شیٹ پر 30 منٹ کے لئے ٹھنڈا کریں۔ گرم گرم پیش کریں۔ اگر آپ چاہیں تو اسپائسڈ وائپڈ کریم یا آئس کریم کے ساتھ پیش کریں۔ 8 سرونگ کرتے ہیں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 320 کیلوری ، (4 جی سنترپت چربی ، 3 جی پولیونسیٹریٹڈ چربی ، 8 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 8 ملی گرام کولیسٹرول ، 103 ملی گرام سوڈیم ، 42 جی کاربوہائیڈریٹ ، 4 جی فائبر ، 21 جی چینی ، 5 جی پروٹین۔مسالہ دار وائپڈ کریم۔
اجزاء۔
ہدایات
-
ٹھنڈے ہوئے چھوٹے چھوٹے پیالے میں ، 1/2 کپ کوڑے کی کریم ، 1 چمچ چینی ، اور ڈیش گراؤنڈ گدی جمع کریں۔ نرم چوٹیوں کی تشکیل (ٹپس کرل) بننے تک درمیانی رفتار پر برقی مکسر کے ٹھنڈے بیٹوں کے ساتھ ہرا دیں۔
