فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
پری گرمی کا تندور 375 ڈگری ایف تک۔ فلورڈ ورک ورک سطح پر پیسٹری کو رول میں لگائیں جس میں تقریبا 12 انچ قطر ہوتا ہے۔ 9 انچ پائی ٹن یا پلیٹ میں بغیر کھینچے منتقل کریں۔ (اگر ریفریجریٹڈ کرسٹ استعمال کریں تو پیکیج کی ہدایات پر عمل کریں۔) ٹن کے کنارے سے بھی پیسٹری کو ٹرم کریں۔
-
چھوٹے چھوٹے پیالے میں چینی ، کارن اسٹارچ ، لیموں کا چھلکا ، دار چینی اور ایک چٹکی بھر نمک ملا دیں۔ ایک بڑے کٹورے میں ناشپاتی ، پلاumsں اور کوئن جمع کریں۔ لیموں کا رس ، بندرگاہ ، اور ونیلا شامل کریں۔ چینی مرکب شامل کریں؛ کوٹ کرنے کے لئے ٹاس. تیار پائی ٹن میں منتقل کریں۔
-
پیسٹری کے باقی حصے کو 12 انچ دائرے میں رول کریں۔ بھرنے پر رکھیں ، پھلوں پر آہستہ سے مولڈنگ کریں۔ پائی ٹن کے کنارے سے آگے 1/2 انچ تک ٹرم کریں۔ نیچے پیسٹری کے تحت اوپر کی پیسٹری کو فولڈ کریں۔ کناروں کو جیسا چاہیں کرم رکھیں۔ بھاپ سے بچنے کے ل allow اوپر والی پرت میں 4 چھوٹی چھوٹی چھوٹی کٹائیں۔ انڈے اور کریم کو یکجا کریں؛ پیسٹری پر برش. ورق کی قطار والی بیکنگ شیٹ پر پائی رکھیں۔
-
زیادہ کٹاؤ کو روکنے کے لئے ، اگر ضروری ہو تو ، ورق کے ساتھ پرت کے کنارے کا احاطہ کرتے ہوئے ، 1 گھنٹہ اور 20 منٹ تک بیک کریں۔ تار ریک پر ٹھنڈا۔ 10 سرونگ کرتے ہیں۔
* کوئن کو روکنے کے لئے:
ابلتے ہوئے پانی میں 3 سے 5 منٹ تک پکائیں ، ڈھانپیں۔ نالی
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 491 کیلوری ، (14 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیوناسٹریٹڈ چربی ، 6 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 81 ملی گرام کولیسٹرول ، 105 ملی گرام سوڈیم ، 68 جی کاربوہائیڈریٹ ، 4 جی فائبر ، 36 جی چینی ، 5 جی پروٹین۔ایلانس پائی پیسٹری۔
اجزاء۔
ہدایات
-
ایک بہت بڑے پیالے میں آٹا ، چینی ، نمک ، اور بیکنگ پاؤڈر ملا دیں۔ مکھن میں پیسٹری بلینڈر کٹ کے ساتھ مٹر کے سائز کو چھوڑ دیتے ہیں۔ آئس ٹھنڈا پانی ، ھٹا کریم ، اور سرکہ کو یکجا کریں۔ آٹے کے مرکب میں ایک ہی وقت میں مائع شامل کریں۔ جلدی سے تقسیم کرنے کے لئے ہلچل؛ حد سے زیادہ مت کرو آٹا تھوڑا سا crumbly ہونا چاہئے. کم سے کم 2 گھنٹے یا رات بھر فرج میں آرام کرنے دیں۔ تیار آٹا توڑنا چاہئے ، کھینچنا نہیں۔ تین حصوں میں تقسیم؛ ڈسک میں شکل. ایک ہی وقت میں استعمال کریں یا لپیٹ کر 3 دن تک ریفریجریٹ کریں۔ یا 1 مہینہ تک منجمد کریں۔ اگر منجمد ہو تو رات بھر فرج میں پگھلیں۔
